砂仁豬肚湯孕婦能吃嗎
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孕婦其如果有胎氣不足或者孕期嘔吐的情況適量喝一些砂仁豬肚湯能夠起到非常好的安胎止吐效果。
砂仁有較好的疏肝解鬱、行氣寬胸的功效,同時有治療妊娠嘔吐的功效,和補脾胃的豬肚共同熬煮而成砂仁豬肚湯,在開胃促進食慾、健脾驅寒、修補氣血虛,對於孕媽們來說是一道非常好的滋補食療方。
砂仁豬肚湯的做法推薦做法一
材料:春砂仁10克、北芪30克、紅棗6個、豬肚半個、瘦肉100克、生薑數片(3~4人量)
1、各藥材洗淨,紅棗去核,稍浸泡;
2、豬肚洗淨,颳去白膜,翻轉用生粉反覆揉擦,沖洗後汆水,切成條狀;瘦肉洗淨切塊;
3、將北芪、豬肚、瘦肉和生薑放進瓦煲內,加水2000ml,大火滾沸後改用中小火煲1~1.5個小時,最後10分鐘放入春砂仁,湯成後調味即可食用。
做法二
材料:豬肚1個,胡椒、砂仁、乾薑各6g,陳皮、肉桂各3g
1、將豬肚洗淨,剖開一個小口,把藥材全部塞入,後用線縫合切口,並紮緊豬肚兩端;
2、隔水燉3小時,至豬肚熟爛,佐膳食。
砂仁豬肚湯
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