孕婦可以吃蝦醬嗎

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孕婦可以吃蝦醬嗎

可以少量吃些。

蝦醬需要醃製和發酵才能製成,在這個過程會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環境中可轉化爲亞硝胺,這是一種可致癌的物質。所以準媽媽最好少吃,以免對胎兒發育造成傷害。

孕婦可以吃蝦醬嗎

孕婦怎麼吃蝦醬好

孕婦吃蝦醬應該少量,可當作佐餐的小菜或調味料一樣食用,不能單獨大量食用,且要控制食用次數,不能長期食用。

推薦食譜:蝦醬炒雞蛋

食材:雞蛋、蝦醬、蔥花。

做法:

1、雞蛋磕入碗中打散,加入蝦醬和蔥花一起攪勻;

2、炒鍋上火,倒入植物油燒熱,倒入攪好的蛋液,炒至蛋液成形時添入少許水,繼續翻炒均勻即可。

孕婦可以吃蝦醬嗎 第2張

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