孕婦吃紫薯好嗎

紫薯是一種非常營養的食物，平時在飲食當中可以吃的哦，那麼你知道孕婦吃紫薯好嗎？應該怎麼做給孕婦吃呢？

孕期飲食真是一個非常重要的話題，不僅僅是關係着孕媽的健康，更是影響着寶寶的健康。老一輩人會說，孕期要多吃多補，這樣寶寶才能更健康聰明，當然這樣說並不是全無道理的，寶寶的健康是跟孕期飲食分不開的。但並不是孕期就非得大魚大肉的補，這樣反而不利於寶寶的健康，孕期還是要注意飲食營養和均衡，適當的吃點粗糧，尤其可以多吃點這個，不僅僅是健康營養，還促進胎兒發育!

紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，孕婦適量食用是很好的。而且含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。

一、促進胎兒生長

紫薯中含有非常豐富的營養成分包括有蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素、花青素以及多種礦物質，孕婦食用紫薯後這些營養都能輸送給胎兒，可以給胎兒補充很多人體所需的營養成分，而且還能帶來很多良好的功效。胎兒吸收了這些營養之後對於身體的生長髮育以及健康都有很好的幫助作用。

二、美容養顏

紫薯富含更多的維生素B族，孕婦食用可保持皮膚彈性，讓皮膚看起來更滑更有彈性。對於每天對着電腦工作的人用它來保護皮膚再好不過了，孕期也是可以適當食用。

三、抗疾病抗衰老

紫薯含有超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老，這不僅僅是源自皮膚，還有我們的腦部及身體各器官。孕婦在孕期食用還能抗癌和抗衰老。

四、預防便祕

含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，還含有大量的功效奇特、藥用價值較高的花青素。紫紅薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

五、增強免疫力

紫薯中含有豐富的蛋白質，十八種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力等。孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。

孕期還可以這樣吃：紫薯牛奶糊

材料：紫薯2個、牛奶半盒

步驟：

1、準備好食材。紫薯超市裏隨時可以買到，現吃現買，它不太容易保存。

2、把紫薯去皮後，切成小塊兒，上鍋隔水蒸熟，有十來分鐘就好。紫薯不要整個去蒸，浪費時間與資源。

3、把蒸好的紫薯全部倒進料理機，加入適量牛奶，牛奶不要一次性全部加進去。啓動料理機，把紫薯打成糊狀。

4、牛奶可以潤澤皮膚，讓皮膚更光滑更潔白;紫薯具有強大的清除自由基抗氧化功能，同時具有高纖維，這樣一碗紫薯糊下肚，熱量不高但營養卻是充盈，堅持每天吃一碗，強過任何化妝品和保養品。

溫馨提示：需要注意的是紫薯最好熟透了吃，因爲澱粉粒不經過高溫破壞是不容易消化的。而且孕媽吃紫薯不能食用過多，否則會發生脹氣和便祕等現象。