孕期吃猴頭菇有很多好處,但這2點孕媽別大意!
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自從懷孕後,孕媽媽對自己的飲食更加註意了,因爲這時候孕媽媽的身體中,還有一個小生命在茁壯成長,需要依靠媽媽的營養供給。但是他們也是很脆弱的,可能孕媽媽的一個不小心,就會對他們造成傷害。所以,孕媽媽在食物上要學會正確選擇。
今天就給孕媽媽們帶來一種可愛的食物——猴頭菇,它們看起來萌萌的,就像小猴子的腦袋一樣,別看他小,可是它的身體裏面卻含有豐富的營養,是孕媽媽們的理想食物。
那麼,孕期食用猴頭菇有哪些好處呢?
1、營養豐富
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的營養食物,孕媽媽食用猴頭菇,既可以補充營養,又不會額外增加體重。並且孕期食用猴頭菇對胎兒有很多好處,不僅可以助力於胎兒組織器官的發育,對胎兒智力的發育也有很大的幫助。
2、緩解貧血
有些孕媽媽本身身體就較差,懷了寶寶之後,身體就出現貧血的情況。這時吃點猴頭菇,能夠增加血球蛋白的數量,在一定程度上緩解貧血的症狀。
3、降低血糖
在懷孕後,因爲孕媽媽的食量會有所增加,所以很多孕媽媽會出現高血糖的情況。猴頭菇中的含有的猴頭菌多糖,具有比較好的降血糖作用,孕期適當食用,能夠起到改善血液系統的作用。
4、養胃助消化
猴頭菇中含有豐富的多醣體,這些成分對患有胃病的孕媽媽有很大的幫助,並且還能幫助孕媽媽養胃,促進腸道的消化吸收。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等腸胃疾病,起到預防和一定的食療作用。
5、防治癌症
猴頭菇中所含的脂肪物質,以及多肽類和多糖體,對於癌症經細胞的製造遺傳,都可以起到抑制的作用,從而能夠進一步預防和治療,一些惡性的腫瘤及癌症。
孕期吃猴頭菇需注意這2點
1、孕媽媽一次性不宜吃過多的猴頭菇,如果是乾的,20g就可以了。並且對菌類食用有過敏症狀的孕媽媽不宜食用。
2、孕媽媽在食用猴頭菇時,最好選擇煲湯或是燉着吃,這樣才能更大程度保留猴頭菇的營養。並且最好選擇新鮮的猴頭菇,這對孕媽媽自身和胎兒都有很好的營養效果。
孕媽媽還在爲孕期不知道吃什麼而發愁嗎?那就趕緊備上一些猴頭菇,冬季用猴頭菇燉上一鍋熱湯,在陽光下細細品嚐,不僅能夠補充營養,連心情也都會變得好起來呢。
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