孕婦早餐吃什麼營養健康 孕婦早餐不能吃哪些食物

女人生來就具備很強大的母性，而當了母親之後其母性更是被激發得淋漓盡致。從懷上小寶寶那一刻起，媽媽們就對自己腹中的小寶寶百般呵護，想要把最好的東西都留給他，包括最好的營養。

孕婦在孕期吃的任何食物都有一部分是要分給小寶寶的，早餐作爲每天的第一餐也顯得尤爲重要。那究竟孕婦早餐吃什麼好呢？接下來就和小編一起來詳細地瞭解一下吧。

一、孕婦早餐吃什麼好

1. 水果

孕婦可以吃的水果很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量，幫助孕婦克服疲勞。如果孕吐很嚴重，吃香蕉則較爲容易爲自己的胃所接受。可以把它切成片放進麥片粥裏，也可以和牛奶、全麥麪包一起做早餐。

2. 全麥製品

包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。

3. 奶、豆製品

懷孕期間，孕婦需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶是不錯的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足需求。酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣，爲了獲得足夠的蛋白質，就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。

4. 瘦肉

因爲瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極爲重要。

5. 蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

二、孕婦早餐不能吃什麼

1. 各種零食早餐

主要飲食：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。

孕婦平常肚子餓了是可以吃點餅乾、巧克力的，但是如果用零食充當每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學了。零食大多爲幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但人體很快會再次感到飢餓，尤其是肚子裏又多了個胎寶寶。所以，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵，危害準媽媽和胎兒健康。

溫馨提示：孕媽咪不能以零食代替早餐，不要吃太多的幹食或是含糖量過高的零食，早餐食物中應該含有足夠的水分。

2. 速食早餐

主要飲食：中式油炸食品如油條、煎炸餅類等，西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。

油炸食物經過高溫後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。另外，油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。而西式早餐除了熱量高之外，營養也很不均衡，缺乏維生素、礦物質等。另外，西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期食用的孕媽咪容易營養不良，還有可能造成肥胖。

3. 沒有主食的早餐

主要飲食：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，缺主食。

一些媽咪認爲主食只提供熱量，沒有營養，其實這是錯誤的認識。碳水化合物也屬於營養的範圍，對人體極爲重要，如果沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並對胎兒的成長髮育帶來不利影響。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

溫馨提示：孕期早餐應增加麪包、饅頭等主食，這類穀類食物不僅可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。