孕婦吃橄欖果的吃法
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橄欖是一種水果,它熟了後是可以直接生吃的,這樣的橄欖果雖然入口苦澀,但會越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最後口有餘香。
但生吃要注意,食用前最好先用鹽水泡一下,能殺死表面的害蟲、清除農藥殘留。
泡茶喝如果不習慣生吃,孕媽媽可將橄欖果泡茶喝。將橄欖果洗淨後,放在鹽水或甘草水中浸泡,可去除苦澀的味道,浸泡過的水還能化痰。也可以加蜂蜜一起泡茶喝,還能下火。另外,還可將橄欖和話梅洗淨,一起熬水飲用。
青橄欖泡蜂蜜把青橄欖泡在蜂蜜裏,裝在罐子裏,青橄欖吸取了蜂蜜的精華,食用沒有苦澀與酸口感,只留給人一種甜蜜、清香、潤喉的感覺,令人百嘗不厭。
煮粥吃新鮮的橄欖果還可煮粥食用。
推薦做法:橄欖生薑粥
1、大米泡發半小時後,撈出瀝乾水分備用;生薑去皮,洗淨,切絲;橄欖洗淨。
2、鍋置火上,放入大米,注入適量清水以大火煮至米粒開花。
3、再加入生薑、橄欖同煮至濃稠,調入鹽拌勻即可。
做菜吃橄欖果還可用來烹飪做菜食用,不僅味道好,還有不少保健功效。
推薦做法:橄欖豬肚湯
原料:豬肚、豬骨、青橄欖、鹽、雞精、水。
做法:
1、新鮮豬肚一個,用鹽抓洗乾淨後,放入熱水中燙一遍,鍋中取出後用小刀颳去肚內發白的部分,徹底清洗乾淨,然後切成條狀。
2、豬骨切塊,焯一遍水備用。
3、青欖8~10顆左右,且開成兩半。
4、將這些材料都放在鍋中,加適量的水,然後調到電飯煲煲湯鍵,煲好後加入鹽和雞精調味即可。
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