【孕婦能吃苦瓜嗎】孕婦吃苦瓜好嗎 孕婦可以吃苦瓜嗎
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夏天的時候多吃有苦味的蔬菜能夠很好的清熱降火。苦瓜是非常不錯的選擇,無論是清炒苦瓜還是涼拌苦瓜都很適宜。孕婦能吃苦瓜嗎?
孕婦能吃苦瓜嗎
孕婦可以吃苦瓜。苦瓜的功效非常多,不論是食用價值還是藥用價值,都非常的高。但是苦瓜本性偏寒,如果體質就是比較寒的孕婦,就不適合多吃苦瓜。但並不是說孕婦就不能吃苦瓜了,對於經常上火 便祕的孕婦來說就可以多吃苦瓜。還是要根據個人體質來決定,但是大多數孕婦都是可以吃苦瓜的。孕婦可以適當吃苦瓜,但一定不能多吃。腸胃虛寒的媽媽就儘量不要吃苦瓜啦,以免引起腹瀉。由於孕婦的胃腸蠕動較慢,苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都有好處。其次苦瓜含有豐富的維生素C、能增強孕婦的免疫力,預防心血管疾病。
孕婦吃苦瓜的好處
孕婦適當吃苦瓜是有好處的。孕婦的胃腸蠕動較慢,苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都有好處。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用,孕婦適當吃一些苦瓜,能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病,有利於孕婦和胎兒的身體健康。
苦瓜具有清熱消暑的作用,對治療熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多有一定的療效,孕婦懷孕期間體溫上升,身體難散熱,這時候吃一些苦瓜,或者將苦瓜打成汁喝,能起到降暑的功效。
雖然吃苦瓜有很多好處,但孕婦需要控制好進食量,以免過多進食苦瓜對身體造成危害。由於苦瓜性寒涼,可能會對人體腸胃造成刺激,因此腸胃虛寒的孕婦不要吃太多苦瓜,以免引起腹瀉。
孕婦吃苦瓜能降血糖嗎
苦瓜可以降血糖。苦瓜全身是寶,其根、莖、葉、花、果及種子在世界各地都有藥用的記載,中國的《本草綱目》就稱:苦瓜“苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”;國內外學者也報道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高機體免疫力及墮胎、抗生育等作用,而特別是對苦瓜在防腫瘤方面所起的作用更爲關注。
苦瓜能降糖是因爲含有一種類似胰島素的物質,能使血液中的葡萄糖轉換爲熱量,降低血糖,被稱爲“植物胰島素”。糖尿病患者長期食用苦瓜可起到緩解病情的作用。
而且苦瓜中含有蛋白質、鈣、磷及多種維生素等,具有清熱解暑、解毒、降脂、降血糖的功效;其維生素C的含量很高,可預防壞血病,保護心臟等。
但是苦瓜中含有微量奎寧,可能會導致流產,所以孕婦儘量少食用,並且苦瓜性寒,多食容易損脾敗胃, 所以不要空腹食用。
苦瓜功效與作用
苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經,具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
在燥熱的夏天女性經常敷用上冰過的苦瓜片,可以立即解除肌膚的乾燥問題,並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚,鎮靜和保溼肌膚。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。
孕婦吃苦瓜的注意事項
1、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點並無無礙,但是,爲了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。
2、魚腥草不能與苦瓜同吃。苦瓜和魚腥草均爲寒涼之品,同食易傷脾胃。
3、苦瓜和排骨不能同吃。苦瓜要是和排骨共食,一定會影響孕婦對排骨中鈣的吸收,讓孕婦吃排骨根本起不到補鈣的作用。
適合孕婦食用的苦瓜食譜
釀苦瓜
主料:苦瓜200克、豬肉(肥瘦)200克
輔料:雞蛋75克
調料:鹽2克,料酒10克,姜5克,醬油5克,白砂糖2克
製作方法
1. 將豬肉剁茸,加入雞蛋、鹽、料酒、生薑(切末)調勻,成豬肉餡;
2. 苦瓜洗淨,去籽;
3. 將調好的肉餡塞入苦瓜中,切成段;
4. 鍋內下油燒熱,倒入苦瓜,用小火燒熟後;
5. 加入料酒、白糖,燜燒片刻即可。
健康提示:此菜具有清熱解毒,益腎生精的作用,主治無精、少精症,對於溼熱下注引起的精少不育有治療作用。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
苦瓜炒牛肉
材料:苦瓜1根、牛肉 80g、豆豉 5g、醬油 5ml、鹽 2g、油10ml
製作方法:
1.苦瓜洗淨,縱向對半剖開,去籽,再切成塊;牛肉切片,備用。
2.中火加熱鍋中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全變色成熟後,加入醬油、豆豉,一起翻炒一下,將苦瓜塊放入鍋中,翻炒3-5分鐘,(可加入1-2湯匙水),至苦瓜完全成熟後,調入鹽,即可。
健康提示:苦瓜有很好的降糖作用,同時富含豐富的維生素等營養,非常適合孕期糖尿病患者食用,也可採用涼拌等方法食用
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