孕期飲食注意3宜10不宜
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伴隨着嬰兒在媽媽肚子裏的成長,媽媽的飲食越來越有嚴格的要求,準媽媽需謹慎,這樣才能確保嬰兒健康出生!
孕期飲食3宜
一、宜適當增加優質蛋白質的攝入
蛋白質不夠,可造成從懷孕、分娩到分泌乳汁一系列過程的障礙,胎兒的身長、體重及智力發育等都有可能受到影響。因此,孕婦的膳食中供給的蛋白質要比平常婦女增加15~25克。如果條件許可,可食入適量的穀物食品的基礎上,每日的食品中最好有1~2個雞蛋,250~500克牛奶,50~100克瘦肉,250~500克牛奶,50~100克瘦肉,100克豆製品。
二、宜增加無機鹽和微量元素
鈣攝入不足,可使孕婦牙齒鬆動,甚至骨質軟化,胎兒的骨骼、牙齒髮育不良。鐵不夠。可使孕婦出現貧血現象,胎兒體內應有的貯備量不足。磺是甲狀腺素的主要成分,甲狀腺素是機體代謝的重要激素,能促進胎兒的正常生長髮育。
鋅對幫助孕婦順利分娩有重要作用。孕婦每日的膳食中,應供給鈣1 2~1 5克,鐵18~20毫克,碘125微克,鋅13~20毫克,上述物質可以從鷳蔬菜、朱奶、豆製品、肉、魚、蛋、核桃、花生、海帶、蝦皮及芝麻醬等食品中獲得。
三、宜增加維生素的攝入
維生素A、B族、C和D的足量供應,對母體和胎兒都有重要意義。多食菜糧瓜果可獲得胡蘿蔔素及維生素C;豆類、花生及芝麻醬則可提供B族維生素;維生素D可以經注射藥物及曬太陽獲得。
孕期飲食10不宜
一、不宜高脂肪飲食
醫學家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。
二、不宜高蛋白飲食
醫學研究認爲,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。
三、不易高糖飲食
血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓綜合症或需要剖腹產的機會,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。
另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生。
四、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認爲,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症;出世後,患兒會囟門過早關閉、顎骨變寬而突出、鼻樑前傾、主動脈窄縮等,既不利於孩子的生長髮育,又有損後代的容顏美。
一般說來,孕婦在妊娠早期每日需鈣量爲800毫克,後期可增加到1100毫克,這並不需要特別補充,只要從日常的乳製品、魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
五、不宜過度鹹食
有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重。衆所周知,妊娠高血壓綜合症是孕期婦女特有的一種疾病,其主要症狀爲浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵。
六、不宜嗜食酸性飲食
孕婦在妊娠早期可出現挑食、食慾不振、噁心、嘔吐等早孕症狀,不少人嗜好酸性飲食。妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質,可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形。
七、不宜濫服溫熱補品
孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態,加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。
再者,孕婦由於胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會出現食慾不振、胃部脹氣、便祕等現象。在這種情況下,如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品,比如人蔘、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導致陰虛陽亢、氣機失調、氣盛陰耗、血熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀,甚至引發流產或死胎等。
八、不宜食用黴變食品
當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因爲在妊娠早期的2-3個月,胚胎着牀發育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,黴菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產。在妊娠中後期,由於胎兒各器官功能尚不完善,特別是肝、腎的功能十分脆弱,黴菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。
九、不宜長期素食
有些孕婦爲了追求孕期的體態“健美”,或由於經濟條件限制,長期素食,這不利於胎兒的生長髮育。孕期不注意營養,由於蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝入不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對於孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。
十、不宜喝刺激性飲料
醫學研究證實,孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進人胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形;有的胎兒出生後則表現爲智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成後代終身病廢。
而孕婦飲濃茶,由於茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,單寧也可同食物中的其它營養成分凝集而沉澱,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素等營養元素的吸收利用,進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便祕。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,對母兒均不利。
此外,孕婦多喝冷飲,多吃涼食,可出現胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉等症狀。
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