【核桃怎麼吃最有營養】核桃如何吃更好 核桃的做法家常菜
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核桃營養豐富,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,對胎兒發育十分有益,孕婦可多吃。
核桃怎麼吃最有營養:核桃雞丁
材料:核桃仁適量、雞胸肉200g、青辣椒50g、胡蘿蔔50g、鹽適量、生粉適量、料酒適量、白糖適量、海鮮醬油適量。
做法:
1 、首先將雞胸肉切丁 ,淋入料酒 ,放半勺鹽, 拌勻, 醃5分鐘 。放一勺生粉, 拌勻, 淋入油,繼續 拌勻。
2、胡蘿蔔切丁, 青椒切丁, 鍋入油 。倒入核桃仁 ,小火炒香 ,盛出 。
3、鍋留底油,倒入雞丁,小火炒至變色,再倒入胡蘿蔔丁、青椒丁 ,翻炒片刻 ,放半勺鹽 ,少許白糖,倒入核桃仁,炒勻,淋入海鮮醬油,拌勻即可享用。
核桃怎麼吃最有營養:香濃核桃燉蛋
材料:雞蛋3個、核桃仁適量、紅糖適量、黃酒適量。
做法:
1、核桃仁切碎。
2、準備碗,加入兩勺紅糖、黃酒、清水拌勻備用。
3、準備碗,打入三個雞蛋,打散。把雞蛋液和紅糖水倒入擺着過濾篩的碗中,拌勻。
4、鍋中倒入清水,將雞蛋液連同碗一起放入,加蓋留出縫隙,隔水蒸十分鐘後,再加入核桃碎,蒸五分鐘,即可。
核桃怎麼吃最有營養:烏雞核桃粥
材料:大米350g、烏雞350g、核桃30g、紅棗20g、油適量、鹽適量、胡椒粉適、量薑絲適量。
做法:
1、把所有材料準備好。
2、水洗淨,加入適量清水,大火煮開。
3、烏雞洗乾淨,切成小塊。
4、加入胡椒粉、鹽、薑絲、食用油拌勻,醃製15分鐘。
5、紅棗洗乾淨,去核,切成絲。
6、倒入煮開的粥中。
7、加入去掉外殼的核桃肉。
8、用湯勺攪拌一下,以免粘底,大火煮開後轉中小火煮至粥濃稠後加入醃製好的烏雞。
9、轉大火,煮至烏雞熟透即可。
核桃怎麼吃最有營養:黑芝麻核桃粥
材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。
做法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米。
3、大火煮開加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然後用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。
核桃怎麼吃最有營養:核桃花生奶
材料:核桃50g、花生50g、純牛奶250ml、冰糖適量。
做法:
1、核桃和花生用開水先浸泡十分鐘。
2、然後把核桃和花生的皮用手一個個剝掉。
3、去皮的核桃花生倒入豆漿機內。
4、加入一盒純牛奶。
5、然後再加入適量水到900ML刻度。
6、加入一塊冰糖。
7、按上好豆漿五穀鍵。
8、煮好的核桃花生奶過濾一下即可。
核桃怎麼吃最有營養:核桃仁芝麻糯米粥
材料:糯米80g、核桃仁適量、芝麻適量、白砂糖適量。
做法:
1、備好核桃仁和芝麻。注:一次可以多做一些,下次吃的時候就方便了。
2、將核桃仁和芝麻入烤箱175度烤幾分鐘就可以了,你也可以利用烤東西的餘溫。記住要時刻觀察,別烤焦了。
3、挑出核桃仁掰成小塊。注:核桃也可以不烤。
4、芝麻入食品粉碎機打成粉末。注:可以根據個人口味加點白糖一起打。還有打成粉末更易被人體吸收。
5、這就是粉碎好的芝麻粉。
6、準備好糯米。
7、糯米淘洗乾淨,加適量的水。
8、用高壓鍋煮制。
9、將煮好的粥盛入各自的碗中散上芝麻粉。
10、再散上核桃仁。這樣一碗香糯營養的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
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