【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃

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適宜年齡懷孕功效排毒養顏補血益神主料豬肉末200克蓮藕200克輔料食用油適量鹽10克生粉6克雞精10克胡椒粉10克製作步驟

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃

1.將買回來的蓮藕清洗乾淨。

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第2張

2.豬肉末用清水沖洗血一下。

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第3張

3.將洗乾淨的蓮藕刨皮。

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第4張

4.準備磨蓮藕成蓮藕泥的工具。(家有小孩的用這個來磨蘋果給小孩吃最方便)

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第5張

5.將蓮藕磨成蓮藕泥。

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第6張

6.將磨好的蓮藕泥和豬肉末放在一起，並放鹽，生粉，雞精和胡椒粉一起攪拌均勻。

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第7張

7.將調好味道的蓮藕和豬肉末擠成圓球，放入燒開油的平底鍋上煎。(用中火慢煎)

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第8張

8.在肉球底面定型以後翻過來用鍋鏟壓扁肉球成爲肉餅，煎到兩面金黃即可。

【蓮藕餅的家常做法】蓮藕餅怎麼做好吃第9張

9.將煎好的肉餅上碟可以開吃了。這個菜可以當菜也可以當零食。口感糯糯的，蓮藕經過煎以後味道甘香清甜。老人小孩都很適合吃。小貼士蓮藕的食療作用好很多，比如說：清熱涼血、通便止瀉、美容祛痘、降糖脂益腸道、還可以排毒養顏，抗衰老，補充維生素C，懷孕的媽媽們在選擇藕的時候一定要挑選質量好的，市面上很多洗得特別白淨的藕其實是經過化學漂白後的結果，不建議購買。在做蓮藕餅的時候還可以根據自己的喜好加入適量的其它食材。比如臘肉粒，香腸、冬菇都可以。

做法家常蓮藕懷孕初期吃蓮藕好嗎

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