夏季5款水果輔食給寶寶防暑降溫
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什錦果羹
準備:蘋果、梨、香蕉、橘子各半個,糖蓮子5顆,山楂糕10克,白糖25克,桂花少許,藕粉15克,清水適量。
做法:
1.蘋果、梨、香蕉、橘子去皮,去核,用刀切成小丁兒,放入盤中;
2.山楂糕切成同樣大小的丁兒,另裝碗待用;
3.藕粉用少量清水調好;
4.鍋內放入清水燒開,下入白糖、糖蓮子和蘋果、梨、香蕉、橘子丁兒;
5.再燒開後,用小火煨一二分鐘,並用調好的藕粉勾成羹;
6.最後加入糖桂花離火,拌入山楂糕丁,放陰涼處晾涼即成。
夏季5款水果輔食給寶寶防暑降溫
香蕉羹
準備:香蕉25克,牛奶20克,白糖5克,藕粉5克,清水適量。
做法:
1.香蕉剝去外皮,用刀切成小片
2.藕粉用少許清水調好待用;
3.將牛奶倒入鍋內,兌入少量清水,置火上燒開,然後加入香蕉片,白糖;
4.再燒開後,將調好的藕粉徐徐倒入鍋內攪勻,開鍋後離火冷卻即成。
菠蘿羹
準備:鮮菠蘿肉25克,紅櫻桃5克,冰糖5克,藕粉5克,清水適量。
做法:
1.菠蘿切成與櫻桃同樣大小的丁兒;
2.櫻桃摘去柄,用水洗淨;
3.藕粉用少許清水稀釋調好待用;
4.將菠蘿放入鍋內,加入冰糖和適量清水置火上燒開,然後下入櫻桃
5.再燒開後,用小火煨2~3分鐘,倒入調好的藕粉,邊倒邊攪勻,開鍋後離火晾涼即成。
蘋果羹
準備:蘋果50克,白糖15克,藕粉5克,清水適量,鮮橘子皮一塊。
做法:
1.蘋果洗淨,削皮,用刀剖成兩瓣兒,挖去果核,切成小碎塊;
2.藕粉用少許清水調開待用;
3.將切成碎塊的蘋果放入鍋內,加入鮮橘子皮和清水,放旺火上燒開後用小火煮4~5分鐘;
4.撈出橘皮,加入白糖,倒入藕粉漿,隨倒隨攪,再燒開後,將鍋離火晾涼即成。
鮮桃羹
準備:鮮桃,白糖。
做法:
1.鮮桃刷淨毛,用水洗淨,放入開水中燙一下,撈出剝去桃皮,剖開去掉桃核,再切成小塊;
2.把水倒入鍋內,加入白糖,放火上燒開後,下入切好的桃塊,再燒開後,用小火煨兩分鐘,將鍋離火晾涼即成。
特點:濃濃甘甜,清涼爽口,寶寶極愛吃。
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