嬰兒最佳防“秋燥”的輔食
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秋天到了,天氣越來越乾燥,寶寶體內容易產生火氣,小便少,神經系統也容易紊亂,寶寶的情緒也容易跟着變得躁動不安,寶寶在秋天的這種反應,不單單是情緒和心理上的問題,很可能是人體的某些營養攝入不平衡引起的。
給寶寶的輔食應該選擇清火、溼潤的食品,注意補充營養。下面介紹一些適合寶寶的秋季食品:
蔬菜 南瓜 南瓜可以防止寶寶嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀,可以增強肌體免疫力,改善秋燥症狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少。 小點的寶寶,可以做點南瓜糊,把南瓜蒸熟後,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然後煮熟即可。 大些的寶寶,可用南瓜拌飯,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在電飯煲內煮,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉等,煮爛後,略加油、鹽調味即成。米飯要軟爛些。 寶寶一歲多以後,還可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大棗洗淨,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。 藕 鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳,還能補五臟。藕可以生吃,也可以與其它食品搭配。 6個月以上的寶寶,可以把藕與蜂蜜蒸在一起給寶寶吃,把藕切成小片,上鍋蒸熟後搗成泥,與蜂蜜混勻。 12個月以上的寶寶,可以做鮮藕梨汁給他喝。去掉鮮藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加點糖即可。
水果 秋季水果多,水果能生津止渴,開胃消食,秋季給寶寶的水果有: 蘋果:可以榨些蘋果汁給他喝。 梨:每天1-2個爲宜。 甘蔗:每天最好不超過50克。 柑橘:每天至多吃2-3個即可。 柿子:一次只可吃1-2個。 此外,還有石榴、葡萄、大棗等。 乾果和綠葉蔬菜 乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質,可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。 葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收。 寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。 豆類和穀類 豆類和穀類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。 維生素B1和B6在粗糧和豆類裏面含量最爲豐富,寶寶秋季可以每週吃3-5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麪包等都可以常吃一些。 含脂肪酸和色氨酸的食物 脂肪酸和色氨酸能消除秋季煩躁情緒,他們可以起到營養大腦神經的作用,補充這些營養。寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。 秋季給寶寶多吃這些食品,對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助,媽媽可以換着花樣用這些食物喂寶寶。
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