秋季小孩喝什麼糖水好 推薦幾款解秋燥的糖水食譜
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材料:新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。
做法:
1、把薏米泡水5分鐘,洗乾淨,在一口鍋裏倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滾,轉中小火燉一個小時。
2、把腐竹洗乾淨,切塊,加入,再小火燉一個小時,加糖適量,就好了。
功效:滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火。
雪耳玉米糖水材料:甜玉米2根、土冰糖2塊、枸杞子15克、紅棗8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法:
1、雪耳用清水泡開,去蒂,撕成小朵。
2、甜玉米去衣洗淨,削下玉米粒。
3、紅棗和枸杞子洗淨,紅棗去核,枸杞子稍浸泡。
4、煮沸清水,放雪耳、紅棗和枸杞子,用中小火煮40分鐘,至雪耳軟爛。
5、加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用。
功效:清熱滋潤、養陰潤肺、抗皺補血、養顏抗衰老。
紅豆蓮子糖水材料:鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。
做法:
1、紅豆洗浄用清水浸3一5小時。
2、陳皮用溫水浸軟。
3、蓮子去殼洗淨。
4、鍋內放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。
5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。
6、最後加入冰糖即可。
功效:補脾止瀉、利水消腫、清熱解毒、健胃生津、去溼益氣。
西米湯圓糖水材料:西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖適量。
做法:
1、鍋放水燒開,放西米,慢火煮。
2、在煮西米的同時可進行揉搓湯圓的工作,用溫水和糯米粉攪拌,稀稠程度只要能搓成團就可以了,用手搓成小團,大概比玻璃彈子大些。
3、等西米煮至大半透明時,放湯圓,稍滾下,再加少許冷水,再滾。
4、滾至湯圓浮起,加糖和枸杞子,煮至沸騰,關火,立即打入雞蛋,用勺子勺些湯圓和西米在蛋面,靜放一小會,再連蛋和糖水一起倒入碗。
功效:暖胃補脾、養心安神、清潤靜心。
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