兒童零食被分成三個級別
本文已影響2.99W人
本文已影響2.99W人
兒童零食被分成三個級別推薦,“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”。棉花( 14740,-45,-0.30%)糖、膨化食品、巧克力派等食品列入“限制食用”等級,每週最多吃一次。
有些幼兒吃蛋會發生過敏反應,這主要是對卵清蛋白過敏,應避免食用蛋清,甚至全蛋,以後逐漸少量地吃蛋黃,逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒,雞蛋特別是蛋黃,含有豐富的營養成分,這些營養成分,對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處,不可偏廢,力求每天吃一個爲宜。
哪些孩子不宜多吃雞蛋? 有些幼兒吃蛋會發生過敏反應,這主要是對卵清蛋白過敏,應避免食用蛋清,甚至全蛋,以後逐漸少量地吃蛋黃,逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒,雞蛋特別是蛋黃,含有豐富的營養成分,這些營養成分,對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處,不可偏廢,力求每天吃一個爲宜。
吃蛋黃好還是吃蛋白好 蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白,消化率都很高。但是,蛋黃與蛋白的其它營養成分有較大差異,蛋白以卵清蛋白爲主;蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外,還含有豐富的脂肪和微營養素(微營養素是維生素和微量元素的總稱),特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。
1歲以內、4個月以上的嬰兒,以食用蛋黃爲宜,一般從1/4個蛋黃開始,適應後逐漸增加到1~1.5個蛋黃。5歲以上的幼兒可以開始食用全蛋。生雞蛋的營養價值高嗎雞蛋很容易受到沙門氏菌和其它致病微生物感染,生食易發生消化系統疾病,生蛋清中含有機生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它們妨礙蛋白質和生物素的分解和吸收。相反,煮熟的雞蛋的蛋白質結構由緻密變爲鬆散,易爲人體消化吸收。不過,過度加熱後,蛋白質過度凝固,也不利於消化吸收。
如何食用雞蛋雞蛋的吃法很多,根據不同年齡和身體狀況,可選用不同的吃法。嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃,將之碾成粉末,加水或奶食用。低齡幼兒,可從蒸雞蛋羹開始,到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質飲食時,可用牛奶或豆漿衝蛋花。
兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋等。煮雞蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往會使蛋清熟而蛋黃不熟;或煮過頭了,把雞蛋煮得開了花,蛋白蛋黃都很硬,這樣都不利於消化吸收。正確的煮蛋法雞蛋於冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
兒童不宜攝入過高鈉零食
小孩可以吃哪些零食 兒童健康零食排行榜
【鬱美淨兒童霜成分】鬱美淨兒童霜都有什麼 鬱美淨兒童霜成分分析
【胎盤成熟度分爲幾級】胎盤成熟度分級
一級幼兒園和二級幼兒園區別 成都市一級幼兒園和二級幼兒園區別
適合兒童的健康零食推薦
零食食無度,易引發兒童骨髓炎
兒童過年吃什麼零食
兒童創意小零食—西瓜果凍
兒童零食怎麼吃健康?
小議兒童零食營養金字塔
奶酪土豆餅 能量兒童零食
【小孩生日準備什麼零食 】兒童生日會必備零食
哪些零食是兒童健康殺手
兒童可不可以吃零食?必須制定零食計劃
兒童最不能吃的六種零食 小孩愛吃的零食
兒童零食添加劑須實行分級管理
【年寶寶進口零食排行榜】兒童進口零食前十名
【兒童添加劑最多零食排行榜】添加劑最多的兒童零食有哪些
婚姻可分成4個等級 婚姻生活,等級
夏天兒童零食如何挑選
春節零食竟成幼兒“危險品”
兒童零食食譜:自制營養餅乾
兒童零食 怎麼吃健康?
兒童零食不能添加什麼 兒童零食的六大標準
兒童蕁麻疹與成人的有哪些區別 6個維度可輕鬆區分
不給孩子錯買零食!教你1分鐘識別
挑選零食三宜三不宜
兒童應該怎樣吃零食?
實用:兒童零食金字塔