“酸寶寶”的健康飲食法則
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5歲的綿綿大病一場後,全家人都心疼壞了。出院那天,媽媽就張羅着要給孩子大補特補,還她一個健康結實的身體。於是,在以綿綿媽爲首的“親友團”幫助下,小綿綿踏上了病後大補的征程,雞魚肉蛋加牛奶餐餐皆有。隨着春天的來臨,媽媽說空氣裏的病菌比較多,於是剝奪了小傢伙每天下樓玩耍的權利,綿綿現在除了吃飯,就只能窩在房間裏看動畫片。
然而,在各種營養品的滋補下,綿綿的身體反而越來越差,整天都覺得疲憊不堪,體型逐漸消瘦。家人開始着急了,趕忙帶她去醫院做身體檢查,卻沒發現任何的病症。醫生仔細詢問了綿綿平時的飲食狀況後,斷定她正遭遇着許多孩子常見的症狀——“酸寶寶”綜合症。
偏酸體質的危害
酸性體質是寶寶身上常出現的問題,很多小朋友都經歷過和綿綿同樣的症狀。正常人的身體只有保持在弱鹼性環境中才是健康的,一般來說,血液的Ph值應該在7。35~7。45之間。嬰兒剛從母體內出生時就屬弱鹼性體液,健康人的血液也是呈弱鹼性的,但是由於環境污染及不正常的生活、飲食習慣,使身體內環境逐漸轉爲酸性。過去被認爲是“大補”的雞、魚、肉、蛋、甜食和牛奶等食物都屬於酸性的物質,會使體內的Ph值偏離正常範圍。大病初癒的孩子雖然需要補充營養,但是飲食方式一定不能按照傳統的老觀念,其需要的營養物質只要比平時多20%就行了,欲速則不達。
體內酸性過多易造成身體疲乏、記憶力減退、腰痠背疼、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便祕等症狀,許多孩子到醫院做常規體檢時查不出什麼毛病,但是實際上已經給身體造成健康隱患,若不注意調養則會引發其它疾病。酸性體質會使參與發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,引起思維紊亂,還容易導致孩子患上孤獨症、兒童智力障礙、多動症等等。
“三管好”的解決辦法
管好孩子的嘴巴,調整飲食結構,不亂飲亂食
兒童常見的不合理飲食是偏食。很多孩子只喜歡吃酸性的肉類,而拒絕吃鹼性的蔬菜和水果,久而久之就會導致身體酸化。家長也應該摒棄“大魚大肉進補”的老觀念,在日常生活中增添一些蔬菜和水果,合理調整孩子的膳食。
管好孩子的腿,加強體育鍛煉
體育鍛煉不僅能增強體質,增加孩子對外界環境的抵抗力,而且一定的運動能加速體內廢物的排泄,維持體內酸鹼平衡。
管好孩子的生活方式,早睡早起
夜晚是身體排毒的最佳時間,故而要培養孩子早睡早起的好習慣,對保持健康身體有好處。
日常生活中食物的分類
含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般爲酸性食品,如麪粉、肉類、穀物、油脂、酒類、白糖等:
強酸性:
蛋黃,乳酪,白糖,烏龜子,柴魚,甜點,比目魚,金槍魚等。
中酸性:
火腿,培根,雞肉,豬肉,牛肉,麪包,小麥,奶油,鰻魚等。
弱酸性:
白米,花生,油炸豆腐,海苔,文蛤,章魚,泥鰍,巧克力,空心粉,蔥等。
含鉀、鈉、鈣、鎂等元素多的食品一般爲鹼性食品,如水果、蔬菜、豆製品、乳製品、海帶、鹼性飲料等:
弱鹼性:
紅豆,蘿蔔,蘋果,洋蔥,豆腐,馬鈴薯,油菜,捲心菜等。
中鹼性:
大豆,番茄,香蕉,桔子,草莓,蛋白,梅乾,檸檬,菠菜等。
強鹼性:
葡萄,茶葉,海帶,橘子,柿子,黃瓜等,尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康食品。
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