【自制秋梨膏的做法】自制兒童秋梨膏的做法
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材料:
秋梨(鴨梨) 5個
羅漢果1個
冰糖適量
老薑適量
蜂蜜100毫升
做法:
1.秋梨洗淨削去皮,用榨汁機榨出梨子汁,梨子渣也要留着備用。
2.將梨渣和梨汁放入沙鍋,入冰糖,薑絲和羅漢果用大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
3.用紗布或者篩子過濾出沙鍋中煮着的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣,繼續用小火熬約60分鐘。
4.放涼後調入蜂蜜混合均勻,放入密封罐中。
自制秋梨膏的做法:普通秋梨膏1、紅棗去核加水,開鍋後煮半個小時。
2、梨和生薑用榨汁機直接粉碎榨汁。
3、煮好的紅棗水也榨汁。
4、把所有的汁水混合開始熬煮,過濾出的梨汁再小火熬煮1到2個小時,然後大火收汁,看到變得冒泡,有粘稠感就可以關火。
5、等梨汁徹底放涼了以後,加入蜂蜜,攪拌均勻,就可以裝瓶了,最好放入冰箱保存。
自制秋梨膏的做法:滋陰潤肺材料:
秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。
做法:
將秋梨洗淨,榨乾梨汁並在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬製,隨後再加入貝母、茯苓或燕窩,用微火熬至濃稠狀時即成。
用法:
每日一大匙用溫開水沖服,消熱去實火,不易得感冒。
梨膏糖不能當做飲料來喝,否則容易拉肚子。
自制秋梨膏的做法:溫馨提示1、煮梨汁時,如果放入的紅棗較多,則成品的顏色較深,且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。
2、秋梨膏的濃度可依據自己的喜好增減熬煮時間。
3、蜂蜜應選用沒有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏味道。
4、調入蜂蜜時,梨膏的溫度不宜過高,否則會破壞蜂蜜中的營養成分。
5、製作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱內冷藏保存。
6、秋梨即秋季所產的鴨梨或雪梨。
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