秋梨膏用什麼梨做最好
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秋梨膏是用梨、蜂蜜和有些中藥材熬製而成的,做法還算簡單,很多人會自己在家做。那麼,秋梨膏用什麼梨做最好呢?
秋梨
秋梨膏主要的作用是生津止咳,化痰潤肺,還有可以很好的去火。因此秋梨膏裏面使用的梨就必須要有這類的功效。而秋梨性涼,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火潤肺的功效。所以,秋梨是熬製秋梨膏首選的原料,也是必備的原料。
鴨梨
鴨梨,一種白梨,因梨梗部突起,狀似鴨頭而得名,它也可用來熬製秋梨膏。因爲鴨梨屬於涼性水果,而且味道微酸微澀,有止咳化痰,敗火解渴,清心潤肺的功能。
不過鴨梨成分含量最大,因此飲用時數量不宜太多,否則易引起腹瀉,腹痛等現象。
雪花梨
雪花梨果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱爲雪花梨。它產自北方,容易受天氣影響,其味道酸澀,微甜,而且有充足的水分,有很好的去火,化痰,止咳的功效。所以可以用來做秋梨膏。
酥梨
酥梨因爲其個頭勻稱,而且味甜而不膩,水分飽滿,有很好的去火,清心潤肺,止咳化痰的功能。因此也是熬製秋梨膏的主要原料之一。
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