精選餐具 讓寶寶愛上吃飯
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什麼餐具能讓蔬菜的綠色及蛋湯的黃色形成完美的輝映?吃飯並不是僅僅爲了滿足生理上的需要,精美的餐具也是‘‘吃”的一部分。很多寶寶可能正是因爲喜歡他的漂亮、可愛的餐具,才喜歡吃裏面盛的胡蘿蔔的。
白色最能令食物看上去營養豐富,美麗誘人。而且白色器皿基本上可以襯托搭配任何桌布。但是如果想長久喜歡自己的餐具的話,不要將所有餐具都統一爲簡約、單純的白色,應適當選擇一些帶有別致花紋的類型。
在選擇有特殊用途的餐具時,要事先想好打算用它盛放什麼形狀、顏色的食品,比如是盛粥還是盛湯,還是專門給寶寶盛輔食用等等。買的時候想象一下盛放好食物後會是什麼樣子再決定。
不妨像選擇服裝一樣去挑選一些既實用又美觀的餐具。要選擇那些在衆多餐具中最吸引人,有着自己的“精美”與“可愛”之處的餐具,這些都與價格無關。其實,我們對看一眼就喜歡上的東西永遠都懷着“欣賞”、“喜愛”的感動,因此會長久地使用下去,這樣的餐具才更“超值"呢!
餐具挑選的要點:
*實用性。使用方便是首要條件,不管設計如何精巧,使用起來不方便也就失去了它原有的
意義。
*不會令人厭倦的圖紋。太過個性的設計可能很快會讓人感到厭煩。能夠長久使用的往往是那些非常簡約的樣式。
*帶給人眼前一亮的感覺。第一眼看上去就十分喜歡,要重視自己的這種“直覺”。
舊愛新用
如果你心愛的餐具只是殘缺了一個小角,不必扔掉它。看看能不能當花瓶、花盤使用?也可以盛放一些零碎的小東西。把邊角用磨砂紙打磨一下就沒有被劃傷的危險了。對於扔掉你會覺得可惜的餐具,可以變換不同的方法重新加以利用,還能讓你從中體會到創意和手工製作的快樂。
自制美食
美食、美器、美境相輔相成。有了美境和美器,如果食物做得不夠精緻或者味道不好,也還不能“完美”。其實,最好的美食是自己做出來的。自己做菜能使家人吃到安全而且適合他們身體狀況的食物,能使孩子營養均衡,防止蔬菜的攝入量不夠,而且,還可以節約家庭支出。
一旦你能真正地“享受”烹飪,就會有一種“掌握生活”的踏實感覺,能從爲了活着而吃飯的忙碌、枯燥中解放出來,體會到生活的充實和快樂。
先帶上一個大購物袋去採購吧。如果有特別想吃的菜,就把要採購的材料記下來。如果沒有想法,就什麼也不要考慮,直奔超市,從看到的蔬菜、肉當中憑着直覺來判斷。把“看着不錯”、“也許好吃”的東西放到購物籃裏。據一位食品研究專家說,這實際上是一種“身體所需要”採購法。如果一邊買東西一邊腦子裏總是想着“做點什麼呢”的話,就會總也理不清個頭緒,買東西的時間也會無限延長。先把覺得不錯的東西買下來,回到家後再參考那些烹飪書,考慮做什麼,這樣會減少猶豫所浪費的時間,也不會覺得下廚房是件痛苦的事了。不擅長做飯的人,就從學做一種拿手菜開始吧。最初可以參考有關書籍,或者一邊向別人請教一邊嘗試。同樣的事情在不斷地反覆練習中漸漸就會找到感覺,慢慢地就能做得出色了。家人,尤其是寶寶熱烈的讚揚,這道菜非你做不可的得意,一定會使你做菜的興趣越來越大,拿手菜也就越來越多。
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