海星怎麼煲湯
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材料:雞骨草20克、海星2只、枸杞子10克、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法:各物分別洗淨,藥物分別浸泡。一起與生薑放進瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約1個半小時,下鹽便可。爲3~4人量。
功效:除溼解毒,養肝護肝。
豬肉海星湯材料:瘦豬肉100克,海星1個。
做法:先將海星洗淨,豬瘦肉冼淨切成塊,同入鍋中,加水適量燉至肉爛,即可食用。
功效:具有滋陰、通絡、軟堅之功效。適用於早期乳腺癌。
海星楊桃燉瘦肉湯主料:海星2只,楊桃2個,南北杏,紅棗,枸杞子
配料:姜、鹽適量
做法:
1、將海星用水泡一會,刷洗乾淨。
2、楊桃,瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開。
4、文火燉兩小時加鹽調味就行了,味道還行,清清爽爽,有點鮮甜,哈哈。
功效:用海星和楊桃一起燉湯,可以消除咽喉炎症和口腔潰瘍,和胃安神,是個不錯的食療湯水。
海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯材料:幹海星1只,海底椰約50克,姜5—6片(因爲海星是海產品,所以腥味比較重,多點薑片有助去腥)杞子,紅蘿蔔,瘦肉500克
做法:
1、海星沖洗乾淨,海底椰洗淨,瘦肉切塊後飛水;
2、把所有材料放入煲中加水,大火燒開,轉小火煲1個小時,加鹽調味即可。
功效:此款湯水可平喘止咳,對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
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