米奇卡通餅乾的做法介紹
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很多小朋友都喜歡吃餅乾，如果媽媽覺得買的餅乾比較上火，不妨試試自己親手烤餅乾吧。小編教你做米奇卡通餅乾，一定吸引寶寶的胃口喔。
很多小朋友都喜歡吃餅乾，如果媽媽覺得買的餅乾比較上火，不妨試試自己親手烤餅乾吧。小編教你做米奇卡通餅乾，一定吸引寶寶的胃口喔。
材料
黃油100克，麪粉150克，幼砂糖40克，蛋黃一個
做法
1.黃油軟化後，加入幼砂糖打發至羽毛狀
2.再加入一個蛋黃繼續打發至白
3.低筋麪粉過篩(有些朋友不理解爲什麼要篩子啊，你看，是不是有很多顆粒，因爲低筋麪粉容易結團，所以，要過篩一下，這樣，餅乾裏不會有小顆粒啊)
4.將麪粉倒入黃油中
5.用刮刀切拌成一個麪糰，放保鮮膜中放冰箱冷藏10分鐘，這樣是爲了接下來好操作
6.將麪糰擀成面片
7.用餅乾模壓成形狀(注意面片上把眼睛也按好再放烤盤上，移動的時候用刮板輔助放到烤盤上，這樣會保持動物的完整)
8.放烤盤上，烤箱175度預熱，烤箱中層15分鐘左右
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