白砂糖價格多少錢一斤
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白砂糖的價格和品牌以及包裝等有一定的關係,一般市場上的白砂糖價格一般是4-8元一斤左右不等。
白糖是通過糖料壓榨得到,而糖料主要包括甘蔗和甜菜。當前國內製糖呈3年增產、3年減產的週期特徵,整體來看國內糖產量呈下降趨勢。數據顯示,2018/19年榨季我國白糖產量爲1076萬噸,同比增長4.4%。受種植面積減少,惡劣天氣影響,2019/20年榨季將開始進入新的減產週期,預計2019/20年榨季我國白糖產量將會下降至1062萬噸。糖價方面, 2019年年初以來,我國白糖價格整體維持上漲,而新榨季國內白糖供給較爲緊張,也奠定了長期糖價慢牛趨勢。
白砂糖的選購技巧1、觸感方面
白砂糖一般是從甘蔗中提取的,優質的白砂糖乾燥不黏手,呈現顆粒狀,用手抓起來放開始鬆散性好,含水分低不易變質,有利於保存。次質的白砂糖顆粒大小不均,鬆散性很差而且有黏手的感覺。
2、氣味方面
不論是白砂糖還是冰糖,聞起來都有一種清甜的香味,沒有刺鼻的甜味或異味。白砂糖更有甘蔗的那種特殊清香。質量較差的白砂糖有種蜂蜜的味道或者酒味。
3、滋味方面
優質白砂糖與水融合後,甜味純正,沒有特殊味道。如果在運輸中與其他刺激性氣味較大的產品放在一起,那麼會給白砂糖帶來異味,這時白砂糖受潮後會發酵,直接影響我們食用。
4、顏色方面
選購白砂糖時一定要看顏色是否潔白、明亮,優質的白砂糖中間不會摻雜黃色或灰色顆粒,如果有則表明純淨度有問題,建議不要購買。
5、透明度方面
白砂糖的晶粒有閃光,輪廓分明,沒有碎末和雜質現象。與熱水相溶時,水溶液清晰透明。
6、質量方面
這點是消費者普遍關注的問題。好的白砂糖包裝透明,簡便衛生,有國家質量、生產等許可認證。採用碳化工藝和雙層複合袋。既做到了保護安全,又做到了防潮耐用。
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