【天麻價格多少錢一斤】野生天麻多少錢一斤
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天麻的價格受產地和市場需求的影響,雲南天麻的價格普遍高於其他地方,另外野生天麻與家種的天麻價格差距也比較大。
一般正宗的野生幹天麻價格在700元/斤左右,如果是大個一點的價格在900元左右,如果你購買的野生天麻低於這個價格就需警惕是否是真正的野生天麻了。(野生天麻因爲生長環境的影響,個頭較小且不均勻,人工天麻個頭較大且均勻,也比較厚實)
人工種植的天麻市場一級天麻價格在155-160元;二級天麻價格在140-150元;混級天麻價格在120-130元之間。
天麻的選購方法1、看外形
選購天麻最重要的是它的兩端,如果它的兩端要有乾枯的芽苞和圓形的疤痕,另外質量好的天麻外表爲長橢圓形,表面應該有不皺紋。
2、辨顏色
天麻的外觀如果是白淨透亮那就得注意,是用明礬或硫磺燻蒸而成的,還有看天麻皮有沒有黑點(有的話一般是本身天麻採挖時就、加工過程種或保管中生黴、加工不好等)、天麻開裂(主要是因爲擺放時間太久)。
3、聞味道
品質好的天麻,有一種很特殊的味道,有些人會把這種味道叫“馬尿臭",另外質量好的天麻在蒸煮時不容易爛,而且嚼得時間不沾牙齒,有種很爽脆的感覺,反之,天麻的質量就不好,不宜購買。
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