【嬰兒米粉是什麼做的】嬰兒米粉用的什麼材料
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主要原料是大米。
配料可包含:白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等。
嬰兒米粉的概念:
嬰兒米粉是以大米爲主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。
一般米粉衝法:
1、準備好消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。
2、1匙米粉加入3~4匙溫水。
3、放置一會兒,使米粉充分被水溼潤。
4、用筷子按照順時針方向調成糊狀。
注意:
隨着嬰兒月齡的增加和不斷適應輔食,可慢慢增加米粉的數量和比例,以增加稠度。
自制嬰兒米粉的做法
1、準備米
除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。
把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。
2、準備輔料
在米粉裏除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養。
比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。
這些都可以磨成粉末,放在米粉裏。
3、炒後磨成粉末
先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出。
再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。
注意:
嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因爲磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用。
4、保存
嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。
要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
5、食用方法
當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。
然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反覆攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用。
在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
嬰兒米粉推薦
1、喜寶嬰兒米粉
說到喜寶,無論是嬰兒用品還是寶寶食品,幾乎每位媽媽都會點個贊。
喜寶嬰兒米粉來自德國,德國人的嚴謹和認真是出了名的,這款喜寶嬰兒米粉同樣如此。
喜寶嬰兒米粉特別添加了不飽和脂肪酸,幫助寶寶的大腦發育,而且不添加任何蔗糖、香料和防腐劑,讓寶寶更安全。
2、嘉寶嬰兒米粉
Gerber嬰兒食品製造過程完全符合世界衛生組織規範,以自然健康,爲寶寶健康與安全做最嚴格的把好每一道關。
3、世界最好嬰兒米粉
世界最好米粉原料安全有機,營養豐富,而且產品不含轉基因成分,不使用改性澱粉;另外產品中不添加香精、人工色素和防腐劑;其原料種植過程中,不使用化肥、化學農藥和除草劑,更安全健康。
4、特福芬有機米粉
特福芬有機嬰幼兒米粉以德國有機全穀物爲原料,不含化肥農藥,不含激素和轉基因,不添加合成香精、色素和防腐劑。
添加了活性益生菌,並含有奶粉和有機水果成分,讓寶寶吃到口味更多的米粉。
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