幼時奶粉飲用不當,長大了變肥胖
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肥胖可發生於任何年齡,最常見於嬰兒期、5~6歲和青春期。患兒食慾旺盛且喜吃甜食和高脂肪食物。隨着生活水平的不斷提高、膳食結構發生改變,兒童肥胖症呈顯著增多的趨勢。如果兒童體重超過同性別、同身高正常兒均值20%以上者就可診斷爲肥胖症;超過均值20%~29%者爲輕度肥胖;超過30%~39%者爲中度肥胖;超過40%~59%者爲重度肥胖;超過60%以上者爲極度胖。肥胖不僅影響孩子的健康,還是成年期高血壓、糖尿病、冠心病、疸石症、痛風等疾病和猝死的誘因,因此對孩子肥胖的防治應引起全社會的廣泛關注。
幼時奶粉飲用不當,長大了變肥胖
有資料表明,兒童肥胖絕大多數與嬰幼兒時期過量食用蔗糖有關,嬰幼兒時期蔗糖的主要來源就是嬰幼兒奶粉。糖類是孩子飲食必不可少的一部分,對大腦的工作也是必需的。在孩子飲食中適當增加些甜食,對大腦大有裨益,在人體內氧化後能供給能量。但是如果在嬰兒時期過量食用,寶寶口味變重,就會導致嬰幼兒日後挑食、嗜糖,進而誘發肥胖增加高血壓、糖尿病患病機率,對寶寶的健康不利。
有些品牌的幼兒奶粉會加入砂糖,但是砂糖的主要成分也是蔗糖,按照歐盟和德國有機食品法規EG Nr.834/2007,有機食品中是不允許添加蔗糖的。既然蔗糖能引起寶寶挑食,奶粉中不允許添加,那麼寶寶的能量需要誰來提供呢?碳水化合物是嬰兒能量的重要來源,按照歐洲嬰兒奶粉生產標準2006/141/EG,碳水化合物的來源有乳糖、麥芽糖、葡萄糖、麥芽糊精、澱粉(不含麩質谷蛋白)等。德國特福芬奶粉的營養專家介紹:“蔗糖會使嬰兒過早地嗜甜口味,引起嬰兒挑食,齲齒、嬰兒肥胖以及影響骨骼發育。”
除此之外,嬰幼兒過量攝入食用香精、香料會加重腎的負擔,有損臟器的發育。香精香料有香味、口感好,寶寶吃了含香精香料的奶粉後易形成依賴性,轉用不含香精香料的奶粉後就表現出不愛喝或者不喝,導致孩子長大後容易出現不同程度的偏食,從而導致不同程度的肥胖。
預防兒童肥胖,就要從嬰兒時期的餵養開始,選擇不含蔗糖及香精香料的配方奶粉。
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