春季調理脾胃的養生方法
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現代人的生活節奏加快,普遍人羣飲食不規律,導致身體出現多種問題。春季如何飲食才能調理脾胃,做到健康養生呢?
立春以後也是百病易發的時候,如果不注意對脾胃的保養,如飲食方面,進食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物,或吃得過飽,使胃難以負重,就可能損害胃腸功能,進而影響整個身體的健康,所以,趁立春的機會好好養護脾胃,是很好的養生之道。
如果工作壓力大或心情不好而引發胃部不適,建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨,豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後,加入發好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。每週3次。其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調理中氣。
中醫學認爲:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”這是因爲春季爲肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現脾胃虛弱之症,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢而克脾胃(中醫認爲肝屬木,脾胃屬土,木旺則克土),故春季飲食最好少食酸辣,稍微偏甜較爲合適。 比如山藥、百合、木耳等。而中醫認爲,粥類飲食最養脾胃。
如果您平時感覺胃脘隱痛,食慾不太好,而且容易口乾咽燥,甚至形體消瘦、舌紅少苔。那麼您可能屬於胃陰不足者,不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
養好脾胃,養好根本,身體健康是革命的本錢,追求健康舒適的生活,注重食療養生。
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