春季小孩健脾養胃喝什麼湯好
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玉米益肺寧心、健脾開胃、清溼熱;白蘿蔔具有寬中下氣,消食化痰的功效;排骨甘平,補虛弱、強筋骨。此款湯水是孩子厭食的的食療湯水。
材料:玉米150g,白蘿蔔100g,豬小排250g,生薑1片
做法:
玉米切段,白蘿蔔洗淨切段;排骨切小段用沸水氽燙後待用;排骨和生薑一起入煲,加適量清水燒開,放入玉米和白蘿蔔,轉小火熬1個多小時,少許食鹽調味即可。
山藥芡實鯽魚湯山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等多種功效與作用;芡實也能夠益腎固精,補脾止瀉;鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效;此款湯很適合脾胃虛弱的孩子。
材料:小鯽魚1條(約100克),山藥50g、芡實10克
做法:
芡實浸泡,山藥去皮洗淨切塊;小鯽魚處理乾淨;小鯽魚在鍋中煎一下,兩面微黃,然後放入芡實和山藥,加適量清水燒開,小火煲20分鐘左右,少許食鹽調味即可。
紅棗山楂雞肉湯紅棗能健脾益胃、養血寧神;山楂消食健胃、活血化淤;再加上溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈的雞肉,此款湯適合改善孩子脾胃虛弱所致的氣血不足症狀。
材料:鮮雞胸肉100g,紅棗3枚,山楂幹30g
做法:
雞胸肉洗淨切大塊,過沸水除去血沫;所有材料一起入鍋,加適量清水燒開,小火熬1個小時左右,少許食鹽調味即可。
小孩喝湯的注意事項家長可以飯前一個小時左右讓孩子先喝湯,喝完湯之後休息一下再吃飯。
也可以在飯後一個小時左右喝湯,但注意不要在睡前喝太多的湯,否則不利於孩子的睡眠,也會加重孩子的腎臟和消化器官的負擔,不利於孩子的健康成長。
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