【脂肪肝可以吃羊肉嗎】脂肪肝吃羊肉好嗎
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脂肪肝可以吃羊肉嗎?羊肉是生活中常見的肉類,也是營養價值很高的肉類,富含蛋白質以及各種營養元素,那脂肪肝患者可以吃羊肉嗎?下面就來具體看看吧。
脂肪肝可以吃羊肉嗎
脂肪肝可以適量吃羊肉。
患有脂肪肝的人吃羊肉,應該少吃,羊肉雖然跟豬肉比較,羊肉的脂肪、膽固醇含量少,但是還是含有的,所以不應多吃。因爲脂肪肝,是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。如果經常食用會使得患者的脂肪再高,膽固醇高,從而加重對肝臟損害,使得脂肪肝病變,嚴重的話會造成肝硬化。根據脂肪肝患者患病的不同程度,還是要在醫生的指導下,選擇吃或不吃。
脂肪肝不宜吃什麼肉
1、豬肥肉
《本草備要》中記載:“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,豐肌體,澤皮膚。”它是一種富含動物性脂肪的食物。每100克豬肥肉中,脂肪的含量高達90.8克,這種高動物性脂肪食物,對於脂肪肝者,應當忌食。
2、鵝肉
《本草求真》中記載:鵝肉“發風發瘡發毒,因其病多溼熱,得此溼勝氣壅外發熱出者意也。”民間多視鵝肉爲大發之物,溼熱內盛者忌之。脂肪肝患者多有溼熱偏盛,鵝肉甘潤肥膩,含脂肪達11.2%,容易助溼生熱,加重肝膽疾病的病情,凡有脂肪肝者忌食之。
3、肝臟
脂肪肝的人是不能吃肝臟類的食物的,尤其是豬肝,含有的膽固醇高,會加重自身的病情,一般肝臟的做法也是多油多鹽的,不符合脂肪肝患者清淡飲食的標準,因此,肝臟類的食物應忌口。
4、鴨蛋
是一種高脂肪、高膽固醇食品。據分析,每100克鴨蛋中,所含脂肪爲14.7克,而蛋白質僅爲13克。所含膽固醇爲634毫克,尤其是蛋黃,其膽固醇含量可高達1522毫克。因此,有脂肪肝者,不宜多吃禽蛋,尤其忌吃蛋黃。
哪些人不宜吃羊肉
1、肝病患者不能吃羊肉
患肝病者,不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因爲羊肉甘溫大熱,過多食用可能會導致肝炎加重。另外,由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富,一下大量攝入蛋白質和脂肪,會加重肝臟負擔,可能會導致發病。
2、感冒初期者不能吃羊肉
感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質溫熱,有大補的作用,以感冒初期的患者爲例,這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散,會導致病情遷延不愈。
3、痛風病患不能吃羊肉
患有痛風、尿酸偏高的,要少吃羊肉火鍋,最好不吃。因爲羊肉火鍋中嘌呤含量高,嘌呤被人體吸收後進入血液循環,經過代謝之後會產生過多的尿酸,從而引起關節疼痛等症狀。
4、熱性體質及炎性患者不能吃羊肉
某些熱性病如痰火溼熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。如經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
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