選擇補充腸道益生菌的條件
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腸道益生菌是一種有益菌,能維持腸道健康,需要適量的補充,那選擇補充腸道益生菌的條件是什麼呢?下面就來具體看看吧。
選擇優質菌種
口服的益生菌從口腔經過胃部的胃酸,還有膽囊的膽汁的「考驗」而到達腸道發生作用,就需要相當優質的菌種,目前市面上的細生菌種類非常多,但一般而言,還是以雙歧桿菌、乳酸桿菌(比菲德氏菌)與鏈球菌屬這3種益生菌的效果最好。
菌羣保持活性且數量充足
補充益生菌想要達到保護腸道的效果,需要足夠的數量,平均每次至少要補充50到100億CFU(菌種形成單位),而且生菌厭氣、不耐高溫,大多在接觸空氣一段時間,或是環境溫度超過攝氏40度時,就會失去活性。而益生菌要是活菌才具生理作用,所以必須注意要在有效食用期限內使用。坊間有不少益生菌產品號稱含有上百億CFU的益生菌,但其實都是在生產包裝時存在的數量,在運輸與放置陳列後,活性與數量都會大大減少。而根據美國優酪乳營養管制協會規定,每一克優酪乳培養菌需含有1億以上的CFU。一般優酪乳150~200 克,約含100至2000億的CFU;一般補充品(錠劑包裝),每顆含2000-7000萬的CFU。
菌羣能長期存留在腸道內
益生菌在服用一段時間後仍能存留在腸道,才能發揮其應有的保護腸道、對抗壞菌的功能,許多市面上的優酪乳或補充劑,雖然含有豐富的益生菌,但卻無法在腸道停留,所以即便能夠促進消化,但功能也相當有限。
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