冬天養生吃啥？你知道嗎？

冬天該吃什麼？有什麼食物能幫助身體補充營養呢？其實今天小編給大家介紹的是蘿蔔，蘿蔔是一種很好的食物，能夠幫助清熱去火等等。

冬天該吃什麼？有什麼食物能幫助身體補充營養呢？其實今天小編給大家介紹的是蘿蔔，蘿蔔是一種很好的食物，能夠幫助清熱去火等等。

民間有句俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。人們經常用這句話來形容蘿蔔在冬季的保健作用。那麼在寒冷的冬季，吃蘿蔔到底有啥好處。一起跟小編來了解一下吧！ 

1、保養皮膚

因爲蘿蔔中富含維生素C和鋅元素，經常吃可以有效的補充肌膚營養，保持皮膚細膩紅潤，能預防肌膚老化，還能補氣養血，使乾燥的皮膚更加滋潤水靈。

2、促進消化

冬天天氣寒冷，人喜歡待在室內，缺乏足夠的鍛鍊，再加上天氣乾燥，人體內比較燥熱，易出現消化不良，甚至便祕的情況。這個時候如果吃點白蘿蔔，白蘿蔔中含有的維生素C有助於消化，促進新陳代謝，預防便祕。

3、清涼去火

蘿蔔味甘性涼，冬季經常吃白蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

4、提高免疫力

白蘿蔔含有多種維生素多種維生素和微量元素，冬季，有些人抵抗力較差，常吃白蘿蔔，有利於提高人體的抵抗力，預防感冒感染。

5、防癌抗癌

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

6、止咳化痰

生蘿蔔籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用，炒蘿蔔籽提取物具有一定的平喘作用。一般吃法是將白蘿蔔洗淨切絲加飴糖醃後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀，喝一些這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。

單吃白蘿蔔，天天吃總會吃膩，如果搭配別的食材吃，不僅口味更佳，養生效果也不一樣。

1、白蘿蔔搭配羊肉

冬季很多人喜歡吃羊肉，因爲冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉着吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

2、白蘿蔔搭配梨

梨有潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，如果跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

3、白蘿蔔搭配蔥

冬季，最容易風寒感冒。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物，把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，

4、白蘿蔔搭配海帶

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

5、白蘿蔔搭配鯽魚

白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。

冬天吃白蘿蔔雖然有那麼多功效，但是也要注意，脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿蔔，容易加重病情，引起腹瀉。