金西梅是什麼水果
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實際上這種所謂的金西梅並不是新鮮水果,而是一種醃漬而成的糖漬蜜餞,是新鮮西梅去掉紫色果皮和果核醃漬而成,之所以會呈現鮮豔的金粉色是由於果肉經過適當醃製後的糖化反應。
而這種看似美味的金西梅也引起的不少網友的吐槽:
1、上週外地客戶來,看見好看要買,我吃了感覺很甜,一看就是經過特殊處理,感覺吃了中毒的感覺
2、我那天還圖新鮮,買了30元的,太甜了,娃兒想吃我沒敢給娃兒吃,真的太甜了,甜得膩人。
3、金西梅千萬不要嘗試,好看太甜難吃還貴。
專家提醒:非新鮮水果需謹慎購買專家表示各種李子本來就存在很多顏色,因此無法確認金西梅其是否爲染色所致。當然,對於此類製作過程不明的糖漬蜜餞,還是建議大家謹慎選購與食用。
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