鴨肉可以和雞蛋一起吃嗎
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可以,完全沒問題。
有一些謠言說鴨肉和雞蛋不可以一起吃,吃了會傷元氣,這種說法是沒有科學依據的。
雞蛋含有優質蛋白質和礦物質鐵,鴨肉含有豐富的優質蛋白質,還有維生素B族和維生素E,兩者可以一起吃,不會產生不良反應。
鴨肉和雞蛋一起吃的做法1、熟鴨肉切碎末,雞蛋打入碗中,加少許鹽。
2、將雞蛋和鴨肉在碗裏攪拌均勻,熱鍋內倒少許油,將蛋液倒入鍋內。
3、拿起鍋,輕輕轉動,轉成圓圓的蛋餅。
4、中火煎到一面熟,能看到的這面看不到流動的蛋液,用菜鏟子翻面,中小火煎熟另一面。
注意事項:
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
鴨肉不適合和什麼一起吃?鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛。
鴨蛋+楊梅=死亡。
鴨肉+兔肉=腹瀉。
鴨蛋+桑甚=心寒難產
鴨蛋+甲魚=寒涼傷身。
鴨肉+甲魚=水腫泄瀉。
野鴨+木耳=相反功效。
鴨皮蛋+紅糖=中毒。
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