【預防乳腺癌吃什麼蔬菜】乳腺癌吃什麼蔬菜最好
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提到抗癌蔬菜,西蘭花絕對是當之無愧的第一名,研究證實西蘭花中的複合蘿蔔硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質,可癌細胞的擴散和再生,可以有效預防乳腺癌發生。
預防乳腺癌吃什麼蔬菜:紫甘藍
紫甘藍含有豐富的花青素,這些花青素與抗癌作用聯繫密切的黃酮類化合物。另外,紫甘藍還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉化成的異硫氰酸酯,對包括乳腺癌在內的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預防效果。
預防乳腺癌吃什麼蔬菜:大白菜
別看大白菜不起眼,它可是預防乳腺癌的好幫手,白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物能夠分解同乳腺癌相關的雌激素;服用β-胡蘿蔔素製劑可使乳腺癌等癌症發病率下降1/2~2/3。
預防乳腺癌吃什麼蔬菜:菠菜
菠菜也具有非常好的抗癌功效,菠菜中含大量葉酸和維生素,兩者全用有助於預防乳腺癌,並且增增人體免疫力,菠菜含有維生素和胡蘿蔔素,可以抑制人體對它的吸收,菠菜還富含葉綠素,抗癌功效好。
預防乳腺癌吃什麼蔬菜:胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的萜對致癌物有解毒作用,並抑制癌症的發生,胡蘿蔔有抑制癌症的作用,它還富含維生素A,常食能大大降低乳腺癌的發病率。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素C,能阻斷致癌物質亞硝胺的合成,抑制人體對它的吸收。
預防乳腺癌吃什麼蔬菜:蘆筍
蘆筍除了是一種非常好的補腎蔬菜之外,同時也具有非常強的抗癌功效,蘆筍中含有的微量元素硒具有防癌的功效,蘆筍中還富含組蛋白,能夠有效地控制癌細胞生長,防止癌細胞擴散。此外,蘆筍中含有的膳食纖維、維生素C都能夠防癌抗癌,適用於乳腺癌。
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