【一個鹹鴨蛋的熱量】一個鹹雞蛋的熱量是多少
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通常情況下,1個鹹鴨蛋60克,其可食部分53克,其熱量100大卡。需要散步69.0分鐘消耗完。
半隻鹹鴨蛋30克,可食部分26克,其含熱量爲50大卡。
標準的100克鹹鴨蛋中含熱量爲190大卡。
由此可見,一個鹹鴨蛋的熱量是比較高的,想要減肥的朋友的朋友,在食用鹹鴨蛋的時候一定不要貪吃哦。另外鹹鴨蛋的脂肪主要集中在蛋黃中,如果要減肥就少吃蛋黃。
營養素
含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)190.00碳水化合物(克)6.30纖維素(克)一維生素A(微克)134.00脂肪(克)
12.70
蛋白質(克)
12.70
鹹鴨蛋食用注意事項
1、 吃鹹鴨蛋也不可過量,建議普通健康人每次吃鹹鴨蛋不要超過半個,吃鹹鴨蛋時應要少吃其他含鈉調味品或高鹽食物,食用後儘量多喝水。
2、鹹鴨蛋,顧名思義其含鹽量是有那麼高的,所以對於患有高血壓、高血脂及心腦血管的人平時應該要少吃或最好是不吃。
3、雖然鹹鴨蛋老少皆宜,很適宜陰虛火旺的人食用,但有些人不能吃太多,且脾陽不足者及孕婦最好可以不要吃。
鹹鴨蛋的健康吃法
鹹蛋雞絲粥
材料:鹹鴨蛋2顆、豬肉200g、白飯2碗、紅蘿蔔1/3根、洋蔥1/3顆、幹香菇6朵、嫩姜適量、蔥一根
做法:
1、白飯先煮好備用(也可以用剩飯)。幹香菇浸熱開水中備用(讓香菇軟化,水切勿倒掉)
2、紅蘿蔔、豬肉、嫩姜、香菇切絲、洋蔥切丁。鹹鴨蛋捏碎
3、熱油鍋,丟入洋蔥、薑絲爆香。洋蔥稍軟後倒入香菇繼續翻炒。
4、倒入肉絲快速翻炒(小心沾鍋)。待肉絲半熟時將剛剛泡香菇的水倒入,並且再加入約五碗水、紅蘿蔔絲。
5、煮滾後倒入白飯、蓋鍋蓋悶煮,偶爾需翻動避免鍋底燒焦。煮至稍稠,丟入先前準備的鹹鴨蛋,並且加鹽巴、白胡椒調味。喜歡吃稠一點的可以煮好以後蓋鍋蓋悶10分鐘再吃。吃前灑上蔥末。
鹹蛋苦瓜
材料:苦瓜一條、鹹蛋一顆、鹽少許、蒜末、蔥段以及辣椒適量、糖一茶、匙香油少許
做法:
1、苦瓜剖半後,用湯匙將囊和籽刮除。將苦瓜切成條狀,並用熱水煮軟,水中可以加少許鹽和油。
2、將鹹蛋分成蛋白和蛋黃兩部分,蛋白切碎,蛋黃用油炒至起泡泡。
3、蛋黃起泡泡後,加入蒜末、辣椒以及蔥段炒香,再加燙軟的苦瓜及鹹蛋白,並加一茶匙糖及少許香油,炒均勻就可以起鍋了。
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