木瓜燉牛奶的做法
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木瓜燉牛奶是一道家常甜品,主要食材是木瓜和牛奶,主要烹飪工藝是燉。木瓜擁無多類維他命B羣、胡蘿蔔素等養分,加上所含的特殊卵白酶,可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以推進肌膚新陳代謝一般,連結彈性,供給抗衰老、抗氧化的全面性功能。
木瓜的成分:番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等。
木瓜燉牛奶的做法
助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
爲什麼牛奶會類似結塊,是因爲牛奶量不夠嗎? 爲什麼會覺得苦,是因爲木瓜皮沒削乾淨嗎?正確的做法是什麼?有沒有什麼需要注意的?
木瓜,一個半,普通大小; 牛奶,伊利純牛奶,500ml; 雪糕,根據個人喜好,選擇雪糕口味(巧克力、香草等,香草味道不錯)冰糖,幾粒 蜂蜜,兩勺。
木瓜燉牛奶做法:
1、木瓜削皮去籽切粒。
2、500ml白水中火火燒開,放入木瓜。
3、開鍋後放牛奶,雪糕,冰糖。
4、文火慢燉。此時根據個人喜好,喜歡軟的,就多燉一會。
5、軟硬適宜時,關火。
6、稍微涼一些,放入蜂蜜(這樣蜂蜜口感好,熱水容易使蜂蜜泡酸,營養受損)。
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