秋冬白領早餐該怎麼搭配
本文已影響1.81W人
本文已影響1.81W人
秋冬季節,白領的早餐該怎麼吃怎麼搭配呢。雖然一直強調早餐的重要性,但是如今還是有很多白領都沒有注重起早餐來,下面來聽聽專家是怎麼說的。
近期,北京某研究機構在京城白領中做了一個小範圍調查,發現白領每天攝入的能量和營養素只有不到2%來自早餐,約30%來自午餐,近七成來自晚餐和夜宵。
早餐不吃精力不旺
早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。這句話在國外的說法:早餐吃得像國王,中餐吃得像紳士,晚餐吃得像貧民。營養學家建議,早餐應攝取約佔全天總熱能的 30%,午餐約佔40%,晚餐約佔30%。而在早餐能量來源比例中,碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%,脂肪應占20%-30%,蛋白質佔 11%- 15%。
早晨起來,胃腸道幾乎沒有食物,維持人體正常新陳代謝必需的營養物質已極度匱乏。如果能量得不到及時、全面的補充,上午就會感到注意力不集中、思維遲鈍,致使工作效率低下。飢腸轆轆地到了午飯時,人們難免攝入更多的能量,如果吃得過飽,中午就會犯困,還影響減肥效果。
早餐應補充維生素
有些人儘管也吃了早餐,但是往往有量無質,感覺吃得很飽,但只是生理上的一種假象,其實處於營養飢餓或失調狀態。比如糖分及油膩過多的早餐,反而會使人無法增強精力,昏昏欲睡;一些人則胡亂對付,食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐,如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。
25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵。當今,大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。“肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麪包、土豆、花生等食物中攝取。”
寶寶早餐應該怎麼吃 寶寶早餐怎麼搭配纔好
健康營養減肥早餐食譜 營養師推薦五款減肥早餐搭配
營養早餐搭配:小米粥
早餐如何搭配更營養
錯誤的早餐搭配危害大
多款兒童功能性早餐搭配範例(苗媽)
營養早餐巧搭配 比例要適中
中西式營養早餐搭配推薦
兒童早餐吃什麼營養搭配要均衡
早餐搭配,藜麥堅果南瓜粥12月+
兒童營養早餐的搭配
兒童營養均衡早餐搭配
早餐搭配不當對身體傷害大?早晨應該吃什麼?
早餐這麼搭配,適合孩子大腦發育黃金期食用
不同年齡段的早餐營養搭配方案
【高中孩子早餐食譜】高中學生營養早餐搭配 高中生最有營養的早餐
兒童營養早餐搭配建議
9種食物,搭配兒童營養早餐
孩子早餐這樣搭配更營養
你的早餐搭配是否足夠營養