修復肝臟的最好食物有哪些 六款養肝護肝食物推薦
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大蒜,含有大量的含硫化合物,能幫助活化肝臟中的肝酶,加速肝臟排毒作用。
而富含的大蒜素和礦物質硒,則被證實能夠幫助保護肝臟免於有毒物質的損害。
葡萄柚葡萄柚,含有豐富的天然維生素/維他命C 和 抗氧化物質,都有助於清理肝臟。
另外,葡萄柚還有一個名爲「柚皮素」的類黃酮,也能夠加速肝臟的脂肪燃燒,避免囤積脂肪,對於保護肝臟健康也很有幫助喔~
天然蔬果含有豐富的抗氧化成分,多吃維他命/維生素C含量高的蔬果,如芭樂、奇異果,對於養肝/保肝/護肝/強肝也是很推薦的食物喔!
薑黃薑黃,近年在養肝/保肝/護肝/強肝相關研究中,備受注目,也被多則實驗證實能夠避免有毒物傷害肝臟,甚至能夠使受損的肝細胞重新作用。
另外薑黃也能加速膽汁製造、縮小腫脹的膽管,提升膽囊的整體運作機能,與肝臟的保護作用相輔相成,一起幫助清肝淨化身體。
十字花科蔬菜/綠色蔬菜十字花科蔬菜,是一種蔬菜的分類,常見的有:綠花椰菜、花椰菜、高麗菜、白菜和白蘿蔔…等等,這類蔬菜含有豐富的類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素,有益於肝臟進行化學物質、殺蟲劑、藥物和致癌物質的中和作用。
綠色蔬菜,如名稱直觀理解,就是綠葉類的蔬菜分類,常見的很多例如:空心菜、地瓜葉、菠菜、芹菜…等等,因爲綠色蔬菜中除了有豐富多種營養素外,其所富含的含硫化合物、葉酸等成分,對於身體排毒與新陳代謝都非常有幫助。
核桃核桃,豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,且其抗氧化能力是所有堅果類的第一名,富含 Omega-3 脂肪酸和高濃度的L-精胺酸 、谷胱甘肽,是維持肝臟代謝毒物的重要幫手。
另外,補充核桃也有助於提升血液氧氣含量,都對於提高身體代謝有正面幫助。
喝水水,常說的多喝水沒事,沒事多喝水不是只是廣告臺詞~
因爲人體高達 60% 以上是由水組成的,這些含水量就是在體內循環的水量,儲存在我們的身體細胞之中,作爲代謝與生理機能作用時使用。
水分不足,當然肝臟就不會健康,因爲要讓毒素離開身體,會需透過體液形式去排掉,e.g. 尿液、排汗等,所以會建議每天依體重差異平均至少喝 1.5 ~ 3 公升的水,足量適量補充,當然也要避免過量。
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