中國飲食:炒黃豆芽的做法
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黃豆豆芽含有豐富的營養，特別是蛋白質和維生素的含量特別高。平常可以作爲配料用作炒菜和煮菜，對人體有不可多得的作用，想知道黃豆有什麼做法?小編推薦一款炒黃豆芽，味道鮮美喔。
黃豆豆芽含有豐富的營養，特別是蛋白質和維生素的含量特別高。平常可以作爲配料用作炒菜和煮菜，對人體有不可多得的作用，想知道黃豆有什麼做法?小編推薦一款炒黃豆芽，味道鮮美喔。
食材
主料 500g黃豆芽
配料 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量辣椒 適量油 適量鹽 適量胡椒粉 適量杭椒
製作步驟
1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
2、把黃豆芽洗乾淨。
3、杭椒切成絲。
4、鍋燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
5、倒入黃豆芽炒一炒，鏟子不停的炒到熟。
6、 放入杭椒。
7 、炒一炒，放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士
炒黃豆芽時見幹要少量多次的加水。
豆芽本身很鮮，不要放味精。
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