中國飲食:白菜燉豆腐
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很多人認爲白菜的營養價值不高,其實白菜就是百菜,雖然價格不貴,但是搭配其他食物,還是有很好的食療功效的。小編今天介紹的是白菜燉豆腐。
很多人認爲白菜的營養價值不高,其實白菜就是百菜,雖然價格不貴,但是搭配其他食物,還是有很好的食療功效的。小編今天介紹的是白菜燉豆腐。
白菜燉豆腐的做法所需原材料:
工藝:燉 口味:鹹鮮味
主料:大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)
輔料:蝦米(25克)
調料:植物油(15克) 鹽(4克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 大蔥(5克) 姜(3克)
白菜燉豆腐的做法:
將大白菜洗淨,切成塊;
北豆腐洗淨,切成塊;
蔥姜切細末;
海米(蝦米)用開水泡片刻;
炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末熗鍋,放入大白菜翻炒至斷生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛,撒入味精即可。
白菜燉豆腐的做法大家是不是已經學會了?大家感覺怎麼樣,材料也是常用的食材,不難買到,如果你不想吃炒的了就做做今天的白菜燉豆腐吧!希望能解你做白菜菜的煩惱。
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