疫情期間可以吃螃蟹嗎
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螃蟹屬於我們平時經常吃的一種食物,那目前在疫情期間,這種特殊時期可以吃螃蟹嗎?
疫情期間可以吃螃蟹嗎?
吃大閘蟹是沒問題的,但是不建議吃野生螃蟹,怕有寄生蟲。
其實大閘蟹不算野味,也不是海鮮的一種。
真正的大閘蟹屬於河蟹類。主要養殖在淡水湖中,在我國江蘇浙江一帶養殖比較多。
一般在秋季成熟,大批量捕撈。因爲大閘蟹的味道鮮美,所以是目前市場上比較受消費者喜歡的一種水產品。
養殖和野生的螃蟹有哪些區別?
1.看外殼:野生的螃蟹外殼偏青顏色,養殖的偏暗黑色。
2.看動作:野生的螃蟹都比較兇,而養殖的相對就比較溫柔了。
3.看體型:同重量的兩隻螃蟹,野生的大鉗子就比養殖的要細長一點。
4.互動:如果你不小心被螃蟹咬住了,千萬不要做什麼大動作,要不然會越要越緊的。這個時候就要把螃蟹放到水裏,看哪個鬆開的速度比較快,哪個就是野生的,反之是養殖的。
5.嘗味道:野生螃蟹的肉質比較細膩,鮮甜,養殖的螃蟹肉質就比粘了,也沒有那麼的鮮甜。同時野生的螃蟹肉質呈絲狀。
疫情期間可以吃海鮮嗎?
正規渠道購買的可以吃。
目前並沒有發現正規的肉製品、海鮮製品傳播病毒的依據,可以吃海鮮和肉類。
但是一定要煮熟再吃,刺生什麼的,還是先忍一下吧。
此外,不要購買來源不明的禽類海鮮,不要在毫無保護的情況下接觸活禽。
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