杏子泡酒多久能喝
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杏子是生活中常見的一種水果,營養價值高,味道酸甜,成熟的杏子別有一番風味,杏子還可以用來泡酒,那杏子泡酒多久能喝呢?下面就來具體看看吧。
杏子泡酒多久能喝
杏子泡酒建議2-3月飲用。
杏子是一種營養價值很高的水果,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,還含有含檸檬酸、蘋果酸等,且具有生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒等功效,用杏子來泡酒是一道滋補佳品,用杏子泡的酒2-3月即可飲用,果香酒香誘人,回味無窮。
用杏子泡酒的方法
材料:杏子600克、白糖適量(根據個人喜好添加) 白酒1.8升
步驟:
1. 將杏子洗淨,擦乾;
2. 找一個玻璃罐子,把杏子放進罐子裏,放一層杏子,放一層冰糖;
3. 將酒倒進罐子裏,放置一到兩個月就可以喝了。
杏子泡酒的注意事項
1、白酒的口感根據自己的喜好自由選擇,但是一定要用高度的。
2、杏子的水分要徹底晾乾或者擦乾,刀具和泡酒的器皿要消毒。
3、白糖儘量選擇綿白糖,口感比白砂糖要好,不要用冰糖,不易融化。
4、選擇硬一些的李杏比較好保存,可以隨喝隨添加白酒進去,也可以在浸泡好以後逐層去除掉上面的李子。
5、泡酒的器皿儘量放在陰涼背光處,冰箱冷藏裏最好,若器皿太大,避免陽光直曬.
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