西柚和柚子有什麼區別
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柚子的品種有很多種,西柚是柚子的一種,西柚肉質是紅色的,那它和普通的柚子有什麼不同呢?
原產地不同
西柚原產於北美洲的西印度羣島,約1940年前後被引入我國。
普通柚子原產中國,在福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區有分佈。
外形不同
西柚個小,形狀爲扁球形,懸掛成串如葡萄,果皮爲黃色,皮比較薄,果肉爲淡紅白色,種子少或無,口感較酸。
普通柚子個大,形狀爲圓球形、扁圓形、梨形等,果皮爲淡黃或黃綠色,皮比較厚,果肉爲白色、粉紅或鮮紅色,種子多達200餘粒,口感較甜。
生長環境不同
西柚對熱量的要求較高,種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產出優質果實。
柚子則喜歡生長在溫暖潮溼的地方,每年春秋雨季時栽培最爲適宜,這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。
營養價值不同
和普通柚子相比,西柚的葉酸、維生素C、果膠含量要高一點,富含鉀不含鈉,特別適合高血壓患者食用,還含有獨特的西柚甙,這對人類的骨骼有促進生長和快速發育的作用。
普通柚子含有少見的類胰島素成分,特別適合糖尿病患者食用。
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