菠蘿蜜越大越甜嗎
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菠蘿蜜是生活中常見的一種熱帶水果,一個菠蘿蜜可重達幾十斤,那菠蘿蜜是越大越甜嗎?怎麼挑選菠蘿蜜呢?下面就來具體看看吧。
菠蘿蜜越大越甜嗎
相同品種的菠蘿蜜越大越甜。
相同品種的菠蘿蜜越成熟,其含水量越高,果實越飽滿,菠蘿蜜一般也越大;但是也和降雨量有關係,若菠蘿蜜成熟的時期,長時間的降雨,菠蘿蜜短時間內吸收的水分很高,果體長得很大,但是沒有糖分的蓄積,這種菠蘿蜜雖然比較大,但是也不好吃,還容易壞。
如何挑選菠蘿蜜
1、觀察顏色
成熟季節菠蘿蜜,一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜,可能會帶一點青綠色。青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候,大小基本不變,顏色會慢慢變得金黃。但是,這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,但是就要大小成熟了。買回去後,放三兩天,就會慢慢變成熟,變黃。
2、觀察外皮
質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點,這個是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是,如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑,這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒,爛了的話,謹慎處理。
3、看錶皮釘的大小
還處在生長髮展期的菠蘿蜜,其表皮的“釘”,會比較尖銳,因爲是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜,其表皮的“釘”會比較低調和保守,柔和一點,但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。這個是非常重要的。
4、聞氣味
成熟了的菠蘿蜜,會有比較濃的香味,而且表皮會有一點點的裂開,裂開的地方,香味更加濃郁。
哪些人不宜吃菠蘿蜜
1、糖尿病患者忌吃
菠蘿蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰島素分泌不足,吃了菠蘿蜜後不能及時分解大量的糖分,會導致糖分隨尿液排出體外。
2、內熱體質忌吃
內熱體質人羣本來就容易上火,而菠蘿蜜屬熱性水果,這類人羣吃菠蘿蜜容易導致上火症狀加重。
3、過敏體質忌吃
吃菠蘿蜜本來就容易引發過敏反應的,自然是不要吃菠蘿蜜了。
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