【螃蟹哪些部位不能吃】大閘蟹什麼部位不能吃 吃螃蟹不能吃的部位
本文已影響2.87W人
本文已影響2.87W人
螃蟹肉鮮味美,不過吃起來要注意的地方還是有很多的。大家都知道螃蟹有些部位吃了對身體有害,那到底是哪些部位呢?下面我們一起來看看螃蟹哪些部位不能吃吧。
螃蟹哪些部位不能吃:蟹腮
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃;
螃蟹哪些部位不能吃:蟹腸
裏面有蟹的排泄物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉;
螃蟹哪些部位不能吃:蟹胃
躲在蟹黃裏的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏,把蟹黃吃掉以後棄之;
螃蟹哪些部位不能吃:蟹心
也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
什麼是蟹膏什麼是蟹黃
1、蟹黃:指的是肝臟。對雌蟹來說,蟹黃往往被泛指爲肝臟和卵巢的統稱。肝臟爲河蟹的消化腺,很大,由許多細小分枝組成,有一短的肝管通入中腸,肝臟在河蟹體內呈淡黃色,蒸煮後爲中黃色。卵巢呈葡萄狀,成熟的卵巢充滿頭胸甲內,爲紫醬色或豆沙色,蒸煮後呈橘紅色,易於和肝臟相區別。
2、蟹膏:指的是雄蟹的精巢和副性腺之類,也是食用的精華部分,雄蟹的肝臟仍稱爲“蟹黃”。蟹膏自然狀態爲青白色半透明果凍狀液體;蒸熟後,爲半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。
【大閘蟹死了還能吃嗎】死蟹可以吃嗎 死了的螃蟹還能吃嗎
【吃螃蟹的禁忌】吃螃蟹的注意事項 吃螃蟹要注意什麼
【吃柿子能吃螃蟹嗎】吃螃蟹能吃柿子嗎 吃柿子的時候可以吃螃蟹嗎
【小孩子多大能吃螃蟹】寶寶多大能吃螃蟹 孩子多大可以吃螃蟹
【螃蟹不能和什麼一起吃】螃蟹不能和什麼同吃 什麼不能和螃蟹一起吃
【刮宮後能吃螃蟹嗎】刮宮後可以吃螃蟹嗎 刮宮後能不能吃螃蟹
【螃蟹吃不完可以過夜嗎】煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
寶寶到底能不能吃螃蟹?該怎麼吃螃蟹?
螃蟹的哪些部位不能吃 蟹黃是螃蟹的什麼部位
【哺乳期可以吃螃蟹嗎】哺乳期能不能吃螃蟹
【大閘蟹不能和什麼一起吃】大閘蟹不能與什麼同吃 大閘蟹不能與什麼同食
【多大的寶寶能吃螃蟹】21個月寶寶能吃螃蟹嗎
【幾個月寶寶可以吃螃蟹】寶寶多大可以吃螃蟹 小孩多大能吃螃蟹
孕婦爲什麼不可以吃螃蟹 孕婦不能吃螃蟹的原因
海蟹有哪些部位不能吃
【產後能吃螃蟹嗎】產後可以吃螃蟹嗎 生完孩子能吃螃蟹嗎
【大閘蟹不能和什麼一起吃】大閘蟹不能與什麼同吃
【螃蟹黃有點苦可以吃嗎】蟹黃苦怎麼回事能吃嗎 蟹黃是苦的能不能吃
【吃螃蟹能喝酒嗎】吃螃蟹可以喝酒嗎 吃螃蟹喝酒行不行
中秋節吃螃蟹不能吃什麼 中秋節吃螃蟹注意事項