煮飯要放多少水手指量
本文已影響8.38K人
本文已影響8.38K人
很多廚房新手在煮米飯的時候往往把握不好水和米的比例,煮出來的飯不是太乾就是太稀,其實米飯加多少水用手指便可輕鬆測量,下面來詳細瞭解一下。
煮飯要放多少水手指量
煮米飯時一般建議米和水的比例爲1:1.5,如果把握不好直接用手指頭量下就可以,沒過第一節手指關節就好了,這樣做出來的米飯軟硬適中,剛剛好。不過不同人的指節,長短不一,按指節法所加的水量也不同。因此這種方法也只能作爲參考。
這些經驗通常來自父母長輩的言傳身教,更早的起源則是人們對生活經驗的歸納和總結,藉助指節、指甲等參照物來明確加水量。
其實比較推薦新手嘗試用專門的米量杯以及秤來找到你喜歡的比例(沒泡過的米的話米:水的比例1:1.2是個比較好的量,個人意見),或者看清楚電飯鍋裏的線,1Cup就代表你用米量杯裝1Cup的米然後洗乾淨倒進鍋裏,再注水到那條線就行了。之後根據自己口味微調一下水的量就行。
煮米飯水放多了怎麼挽救
方法一:
1.煮好後,開啓電飯煲,拌和白米飯多次,再蓋上。
2.再次按住做飯鍵加溫,根據再度加溫,降低白米飯水份。
方法二:
1.把煮開的白米飯,用很大,較寬微波爐加熱可用的器皿裝好。
2.按解除凍結鍵,解除凍結2-3分鐘。或用低中火轉2-3分鐘,降低白米飯水份。
煮米飯水放少了怎麼辦
1、加點水在飯裏,把它基本拌勻,蓋上蓋子進微波爐,高溫3分鐘;
2、把米飯放在蒸鍋裏蒸熱了吃,蒸鍋下層多方點水,多蒸一會,水蒸氣就會跑到上面來,米飯就會很軟。
3、用筷子先在米飯上面扎幾下,然後從這些孔眼中注入適量的開水,再蒸上幾分鐘。
一根烤腸的熱量是多少大卡 一根烤腸的熱量相當於多少米飯
青稞米要泡多久才能煮飯
【預產期羊水指數多少正常】預產期羊水指數的正常值是多少
冬蟲夏草熬水放多少水
【月經量少喝紅糖水有用嗎】喝紅糖水月經量會多嗎 經量少用紅糖怎樣調理
【手指上長了很多小水泡】手指上長了很多小水泡的特徵
【女人下面可以放幾個手指】陰道可以放幾個手指
量體溫要量幾分鐘多少度算正常
糙米要泡多久才能煮飯
可樂雞翅要放水嗎 可樂雞翅能放水一起煮嗎
大米泡多久煮最好 煮米飯要放多少水
【煮玉米要放鹽嗎】煮玉米要不要放鹽
高粱米要泡多久才能煮飯
紫米要泡多久才能煮飯
嬰兒每日需水量是多少 嬰兒每天喝多少水
糯米飯的熱量是多少大卡
【羊水少每天應該喝多少水】羊水少每天要喝多少水
電飯鍋煮稀飯放多少水
羊水功能解密,量多量少都不好!
西米要用冷水煮還是熱水煮