酒釀圓子的做法介紹
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大家不要以爲酒釀圓子只適合產婦食用，其實在北方，酒釀圓子是老少咸宜，而且深受小朋友的喜愛。正宗的酒釀圓子的做法是怎麼樣的呢?酒釀圓子要怎麼做纔好吃呢?
大家不要以爲酒釀圓子只適合產婦食用，其實在北方，酒釀圓子是老少咸宜，而且深受小朋友的喜愛。正宗的酒釀圓子的做法是怎麼樣的呢?酒釀圓子要怎麼做纔好吃呢?
食材明細
酒釀適量 糯米粉適量 雞蛋適量 枸杞適量 葡萄乾適量 白芝麻適量
製作步驟
1. 糯米粉加適量開水揉成麪糰，蓋上溼屜布餳十分鐘。
2. 再搓成一個個小圓子。
3. 沙鍋做上二碗水，打入雞蛋。
4. 雞蛋凝固後，放入糯米圓子。
5. 糯米圓子漂起後，放入酒釀，稍煮片刻。
6. 放入枸杞 葡萄乾 熟的白芝麻，開後立刻關火。
7. 一碗香香的，營養豐富的酒釀圓子。
小貼士
1.水的量要控制好，要考慮到材料的量，酒釀根據自己喜好放
2.配料最後放入，開鍋就關火，否則煮爛了，口感就差了
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