灰棗不洗可以吃嗎
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灰棗是棗子中的一種,灰棗的外表有一層灰,看上去髒髒的,其實這樣的灰棗可是很甜的哦,那灰棗不洗可以吃嗎?下面就來具體看看吧。
灰棗不洗可以吃嗎
灰棗不建議不清洗就吃。
灰棗在樹上的時候,會有風沙附着在棗果表面,看着很髒,不過都是些塵土,沒有其他有害的物質,清水把塵土沖洗掉以後,就能直接食用了。如果不清洗,看着外表的灰,很多人也是吃不下的,所以買回家的灰棗建議用清水仔細清洗。
灰棗的營養功效
1、提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質,主要爲葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、預防膽結石
灰棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也隨之減少。
3、補血
灰棗富含鐵質,可幫助造血功能,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。
4、護膚美容
灰棗含有豐富的維生素B,而維生素B能夠促進血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚顯得更加健美。
灰棗的推薦吃法
1、直接吃。不管是生棗還是熟棗都可直接吃,但是每日食用不可過量。
2、泡水喝。每日用3到5粒的灰棗泡水溫,可起到溫中補氣,強身健體補血等多種養生功效。
3、燉湯喝。燉湯時在湯中加幾粒灰棗可提鮮,同時還可起到補氣的作用。
4、做粥。灰棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子,銀耳,百合等一些材料被作成養生粥,日常常吃的八寶粥事實上也是灰棗的一種吃法之一。
5、做成糖水喝。灰棗木耳,灰棗糖水都是地方特色的小吃之一。
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