車前草可以和蒲公英一起泡水喝嗎
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車前草是生活中常見的一種野菜,營養價值高,可以作爲一種中草藥,那車前草可以和蒲公英一起泡水喝嗎?下面就來具體看看吧。
車前草可以和蒲公英一起泡水喝嗎
車前草可以和蒲公英一起泡水喝。
車前草性寒、味甘,含有豐富的膳食纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸等物質,蒲公英性寒,含蒲公英甾醇、膽鹼、菊糖和果膠等成分,這兩種食物成分不相剋,因此,是可以一起泡水食用的,不過需要注意的是,這兩者都偏寒,不宜過多飲用,脾胃虛寒的人不建議飲用。
車前草和蒲公英泡水喝的功效
1、清熱解毒
車前草、蒲公英皆爲性寒之物,兩者同時煮水食用,能有效的清除體內的火熱之氣,有一定的清熱解毒作用。
2、利尿通淋
車前草中的桃葉珊瑚苷成分有一定的利尿作用,可以幫助尿液的排出,而且與蒲公英熬煮水食用,利尿效果更佳。
3、清肺祛痰
車前草中的車前苷能促進支氣管黏液分泌,並有止咳作用,適合肺熱咳嗽患者食用,加上蒲公英的寒性,能有效的清除肺部的熱氣,緩解身體的不適。
4、保肝護髒
蒲公英中含有豐富的卵磷脂,可以預防肝硬化,增強肝膽功能,與車前草一起煮水食用,能起到保肝護髒的作用。
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