尿酸過高不能吃什麼
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尿酸過高的病人通常會引起痛風等疾病,嚴重影響病人的正常生活。但是,如果病人作息正常,而且遵照嚴格的飲食原則,發病率可以降到最低喔。我們一起來看看哪些食物不適合尿酸病人食用。
人體如果長期血尿酸濃度偏高,這些尿酸長期經過腎臟而難以排泄出體外,會大大的加重腎臟的功能,引起腎臟功能衰退和各種疾病,而且持續性的尿酸偏高,經過長時間的沉澱和損傷,人體腎小管和腎小球會受到較大損傷,引起病變、少部分的會發展成爲尿毒症,而且腎臟疾病的嚴重程度與痛風病沒有直接的聯繫,產期不治癒,腎功能會緩慢衰竭,危及生命!
尿酸是由人體內的嘌呤物質由肝臟氧化代謝後形成,再由腎臟和腸道排出。基本上,嘌呤的出產量和排泄量大約相等。嘌呤的出產量三分之一來自食品,其餘是體內自行合成;排泄量則是三分之一由腸道排出,三分之二從腎臟排出,假如出產過多或排泄不出,尿酸囤積體內,會導致血液中尿酸值升高。運動過後,因爲長時間沒有飲水,抗利尿激素分泌,使尿液中的水分減少;食用含有大量嘌呤的食品,如肉、動物肝臟等等,這些都會導致尿酸的升高。
嘌呤的攝入過多是導致尿酸升高的一方面的尿酸高的原因,因此,飲食對於尿酸高患者來說也需要有一定的講究,那麼,尿酸高不能吃什麼呢?
尿酸高的飲食原則是:避免高嘌呤飲食禁用高嘌呤食物,限制嘌呤食物,減少外源性核蛋白,以降低血尿酸水平並增加尿酸的排出。
【高嘌呤食物有】動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚以及濃雞湯、肉湯、啤酒等,每100克含嘌呤超過100毫克,屬於富含嘌呤食品。多嘌呤類:大部分魚類、貝類、肉食及禽類。
【較高嘌呤食物】青魚、鮭魚等,牛、羊、雞肉類,蝦、蟹及蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜,每100克食品中所含嘌呤在25~50毫克之間,屬於較多含嘌呤的食品。
【低較嘌呤食物】奶、蛋、米及面製品和大部分蔬菜,每100克食品中所含嘌呤低於25毫克,屬於少含或不含嘌呤的食品。
如說豆製品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利於尿酸的排泄,另外還要去檢查一下是什麼原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解決了原發病症,尿酸也會自動降下來的,平時還是要注意多加強鍛鍊,改掉不良的生活習慣(比如熬夜和過度操勞等),均衡合理的飲食,勞逸結合。
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