吃什麼對五臟好 五顏六色健康飲食法
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吃什麼能保護五臟呢?你知道嗎,其實五顏六色的食物能養五臟,具體是怎樣,聽親親寶貝小編給你說說這五顏六色的健康飲食法。
紅色食物養心
紅色食品主要指西紅柿、紅辣椒等。這兩種紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A,能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用,有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便祕。
黃色食物養脾
黃色食品主要指玉米、胡蘿蔔等。這種黃色食品都含有豐富的胡蘿蔔素。尤其是玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便祕,養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。注意:酒不能與胡蘿蔔同時食用。這會造成大量胡蘿蔔素與酒進入人體,在肝臟產生毒素,導致肝病。
綠色食物養肝
綠色食品指:花菜、芹菜等。這類食品水分含量高達90%-94%,而且熱量較低,對希望減肥的人,它既可填飽肚子,而又不會使人發胖。花菜有白、綠兩種。綠色的又叫西蘭花,西方人很早發現它,稱它爲“天賦的良藥”和“窮人的醫生”。長期食用可爽喉開音、潤肺止咳。花菜還可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發病率。另外還可以殺死胃中的幽門螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結成塊、減少心臟病和中風病的危險。芹菜:含鐵量較高,是治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。芹菜含豐富的鉀,能降低血壓、促進尿酸排泄、軟化血管、治療便祕。因此高血壓病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。
白色食物養肺
白色食品主要指山藥、燕麥片等。山藥:自古以來,中醫視爲物美價廉的補虛佳品,它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶,具有健脾、養胃和助消化的作用,並能保護胃壁,預防胃潰瘍、胃炎的發生。燕麥片:早期在國外是作爲藥材使用。近些年,燕麥的好處漸爲人知,它含有豐富的維生素B 和維生素E,可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便祕改善血液循環,是減肥的最佳食品。
黑色食品養腎
黑色食品指:黑木耳、茄子等。中醫認爲黑色食品具有強腎作用。黑木耳含有豐富的卵磷脂、腦磷脂,稱之爲清潔血管、軟化血管的“清道夫”,每餐吃 5克-10克黑木耳,就能降低血液粘稠度,防止心腦血管疾病。茄子含有大量的鐵、鉀、維生素E、維生素D,可以軟化微血管、降低膽固醇、防止小血管出血,對高血壓病、動脈硬化、咯血、皮膚淤血、皮下出血及壞血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龍葵素,對癌症有一定的抑制作用。
藍色食物的食療作用:
藍色的食物有鎮定作用,但吃得太多也會適得其反,因爲冷靜過度會令人情緒低落,爲避免失控,進食藍色食物時,可以放點橙色的食物,如用香橙之類伴碟,便保證不會有問題了。
代表食物:藍莓、白肉的淡水魚。
紫色食物的食療作用:
無論如何,把紫色擺上餐桌至少也是賞心悅目的。甘藍、茄子以及紫菜都是含碘豐富的食品,營養學家建議:有甲狀腺疾病家族史的人,每週應吃一次紫菜或海帶等海產品。除此之外,紫色食品還是男人的最愛,例如洋蔥就是最著名的天然壯陽食物,在男人偶爾出現疲軟的時候,把一盤黑胡椒炒洋蔥擺上餐桌絕對是個值得一試的選擇。
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