寶寶脾胃調理食譜推薦——魚肉糊
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孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃爲後天之本,是氣血生化之源,孩子生長髮育旺盛,對水谷精微的需求較成人爲多,但是孩子有脾胃薄弱的特點,如果飲食稍微增加,就會易引起運化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應該做好健脾的工作。
魚肉糊
主料: 草魚50克 調料: 鹽1克 澱粉(豌豆)2克
製作:
1. 將魚肉切成2釐米大小的塊,放入開水鍋內,加入鹽煮熟,撈出。
2. 除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉用水調勻後倒入鍋內,煮至糊狀,盛出晾溫即成餵食。
菜品評價:本菜品軟爛味鮮,營養豐富。本品屬於嬰兒食譜,幼兒食譜,適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調養調理功能。
食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食
健康提示:魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長髮育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用,適宜4 6個月嬰兒添加輔食選用。
食譜營養:
草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
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